Занимательная наука о питании

Ранее уже читала книгу этой серии и поняла, что как бы автор не пытался придать легкую и доступную форму, воспринять эту информацию все равно не просто. Да, я знаю, зачем нужны белки, жиры и углеводы, и даже отличаю витамины от минералов, но это мне совсем не помогло. Слишком много такой информации, которая никогда в жизни мне не понадобится. По сюжету студентка факультета диетологии никак не может понять, что и зачем нужно, поэтому идет работать в ресторан, где ей и раскладывают все по полочкам. После каждой главы идет реально учебный материал, уже не в форме комикса, читать который скучно и неинтересно (а когда читать учебники было весело?) Эту книгу советовала бы исключительно студентам, чья учеба хоть как-то соприкасается с диетологией. Для остальных большая часть информации так и останется за гранью понимания (и, кстати, там куча формул…)

очень познавательная книга. начитается легко, картинки лучше помогают запомнить очень важный материал. информация представлена достоверная, мне понравилось, как в манге объяснены биохимические аспекты внутриклеточных процессов, которые протекают в ходе переваривания веществ