Введение: Зачем этот гайд?
Веганство – как операция «Ы»: все знают, что оно есть, но половина думает, что это секта, а вторая половина боится, что у них отнимут шашлык. Этот гид научит вас:
– Отвечать на каверзные вопросы без стресса.
– Использовать научные данные так, чтобы вас не приняли за робота.
– Сохранять чувство юмора, даже когда вам говорят: «А где ты берёшь белок? В воздухе?».
Глава 1. Психология сомневающихся
Типичные персонажи (и как их распознать):
1. «Мясоед-биохимик»: Требует список всех 20 аминокислот прямо во время ужина.
– Ваша реакция: «Отлично! Вот таблица. Кстати, в фасоли их больше, чем в твоей котлете».
2. «Бабушка-заботятина»: «Ты умрёшь без молока!».
– Ответ: «Бабушка, я пью кальций из кунжута – он же из земли, как и коровка его получила!».
3. «Шутник»: «Растения тоже чувствуют боль!».
– Контрприём: «Тогда салат – это Голодные игры, а картошка точно мстит за чипсы».
Важно: Не переубеждать, а заинтересовывать.
Глава 2. Разбор 5 главных мифов
Миф 1: «Без мяса ты слабый»
– Факты:
– Патрик Бабумян (сильнейший человек-веган) жмёт 190 кг.
– Коровы накачивают мышцы… травой.
– Шутка: «Если бы мясо давало силу, львы качались бы в спортзале».
Миф 2: «Веганство – дорого»
– Цифры:
– 1 кг говядины = 600 руб. → 1 кг чечевицы = 80 руб.
– Совет: «Фасоль – это как криптовалюта: дешево, а питательность растёт!».
(Аналогично разбираем мифы про B12, «естественность» и вкус)
Глава 3. Тактики диалога
1. Метод «Бутерброда»