Один день из жизни бариста, или на том свете сходишь...

Вышел из троллейбуса и зашагал по не особо людной улочке по аккуратно выложенной плитке. Буквально через минут пятнадцать здесь будет народа больше раза в три, а через сорок – огромная толпа, которая будет струиться потоком в разные стороны, торопясь на работу, занятия, в школу, садик и так далее. Мой же путь был коротким, и я добрался до небольшого здания и, наслаждаясь тишиной и уединением, открыл дверь ключом. Каждый день делаешь одно и то же, и действия отчеканены до автоматизма: включить кофемашину, включить свет, отключить подсветку, запустить ледогенератор, намочить тряпочку, посмотреть, все ли стаканчики и крышечки на месте, заполнена ли корзина разной сладкой мелочёвкой, хватает ли молока, трубочек и всего остального, что может понадобиться в течение дня. Да, вчера вечером ты всё поправил, но мало ли, вдруг что проглядел и сегодня нужно добавить.

Чикнула входная дверь. Ну что, поехали!

– Здравствуйте! – улыбаюсь я, хотя утром единственное, что хочу сделать – это лечь обратно в кровать, но стараюсь быть милым, ну, по крайней мере вежливым, насколько это получается. Не знаю, как вы, но лично я утром ненавижу всё, ибо все против тебя, начиная с будильника.

– Здравствуйте. – казалось бы, нормально начинает зашедший ребёнок лет десяти. Рядом с кофейней находится школа, и дети – это основной посетитель, который к нам заходит. – Мне жвачку и вот эту зефирку. – он кидает на кассу то, что его интересует. – И побыстрее, у меня уроки скоро начнутся.

Я набиваю на экране нужные товары и смотрю на время: 7:35. До уроков ещё двадцать пять минут, а школа в двадцати шагах. Остаётся только порадоваться за человека, который не может отправиться в школу без сладкой подпитки и готов даже немного наврать. Ну, не спорить же с ним в самом деле! Молча пробиваю и отпускаю покупателя, который, так спешащий в школу, встречает по дороге друга, а потом стоит и ждёт, пока тот тоже приобретёт конфету, и не перестаёт раздавать товарищу «ценные» советы: какая вкуснее, а какая «полный отстой».

Следующим заходит мужчина среднего роста, на лице – осознание, что он в этой жизни узнал всё, что только можно.

– Мне кофе чёрный.

Нет, ну это распространённое требование, и мой глаз ещё не начал дёргаться. А может, всё дело в том, что ещё утро, и мои мышцы на лице пока спят, ибо и так у них все силы уходят на то, чтобы держать глаза открытыми, а мои черты – нейтральными. Вот всегда хочется спросить: «А какой он ещё бывает?». Просто проблема в том, что я попробовал уже более двадцати видов кофе, и никакой из них не был другого цвета. Но так как я работаю бариста уже три года, я понимаю, что они имеют в виду «Американо», и, уточнив, какой стаканчик, взглядом и фразой "Удачного дня!" провожаю покупателя.

Заходят ещё люди, и пока я делаю напитки, немного расскажу вам о месте, в котором я работаю. Это небольшой магазинчик чая и кофе. По размеру хоть он и кажется маленьким, но тут находится около двухсот видов чая и десяти видов свежеобжаренной арабики, плюс около тридцати видов другого кофе, а также имеется кофемашина и несколько кофемолок, чтобы покупатели могли выбрать, какой сегодня кофе хотят выпить: помягче или покрепче. В связи с близостью школы мы поставили небольшую корзину для продажи разных сладостей.

Следующим заходит мальчик лет девяти-десяти.

– А у вас можно расплатиться бонусами "Спасибо"?

– Нет, у нас не получится.

– И для чего они тогда только нужны? – пробурчал он. Поковырялся в своём телефоне и отправился в школу без каких-либо приобретений.

После него вошла девушка лет сорока, в лёгкой курточке, джинсах и слегка растрёпанными волосами. Наверно, ребёнка в школу привела, собралась с утра как смогла.

– ЭКспрессо мне и сэнГвич. – и пальчиком показывает на стекло, за которым стоит тот самый бутерброд, который её интересует.

Я мысленно закатил глаза. Люди, вы с каких гор сбежали? Какой эКспрессо? Как поезд связан с названием напитка? Ладно, если б это были единицы, но нет же, каждый восьмой считает, что кофейный напиток в 30 миллилитров называется эКспрессо, а не эСпрессо. А за что обычный сэнДвич коверкают сэнГвичем, для меня остаётся загадкой.

Но всё меркнет по сравнению с тем, что люди не уточняют, что конкретно они хотят. Четыре вида сэндвичей, я что, угадать должен, какой вас интересует? Вся буря негодования проходит у меня в голове, внешне я спокоен и продолжаю держать свою гримасу нейтральной. Я любезно уточняю и отдаю всё необходимое покупателю.

Следующим зашёл мальчишка и поинтересовался:

– Доширак есть? – услышав отрицательный ответ, приобрёл шоколадный батончик и ушёл.

Аналогичных курьёзных вопросов за день ещё было несколько. Взрослая женщина зашла и, пристально оглядев полки с чаем и кофе, спросила:

– Сахар есть?

Другую девушку интересовало, продаётся ли у нас молоко, а ещё одна зашла в кофейню приобрести почему-то сливки. Ну вот, нигде на фасаде здания или витрине не указано, что это продуктовый магазин. Зачем люди спрашивают всё подряд? Это как зайти в парикмахерскую и поинтересоваться будто чем-то запретным:

– А носки есть?

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.