Чтиво про Пиво

Что общего между Брюссельским пивным уикендом и советской рюмочной на окраине? Как менялись вкусы, традиции и сам ритуал потребления пенного напитка за последние сорок лет? Автор, посвятивший пивным изысканиям более тридцати лет, приглашает читателя в увлекательное путешествие по пивным картам Европы и ностальгическим маршрутам России. Эта книга – не энциклопедия и не руководство по варке. Это живые, ироничные и очень личные заметки человека, который прошёл путь от первой банки «Туборга» до дегустации траппистских элей в аутентичных барах Брюсселя и Амстердама. Здесь вы найдёте истории о легендарных пивных заведениях, которых уже нет, рассуждения о правильной посуде и закуске, а также размышления о том, почему пиво – это прежде всего эмоции и общение. «ЧТИВО ПРО ПИВО» станет верным спутником для всех, кто ценит не просто напиток, а всю культуру, атмосферу и богатство традиций, связанных с ним.