- -
- 100%
- +
3. Попробуйте и при желании добавьте еще чеснока, тмина или соли. При желании добавьте воду, по 1 столовой ложке за раз, перемешивая до достижения желаемой консистенции.
16. Овощные кесадильи из чечевицы
Ингредиенты
1 чашка вареная зеленая чечевица
1/2 чашка тертая морковь
1/2 чашка мелко нарезанный шпинат
1/3 чашка сальса
1 1/2 чашка тертый сыр чеддер, или по вкусу
6 средний лепешки
Инструкция
1. Смешайте все ингредиенты, кроме лепешек и сыра, в средней миске.
2. Нагрейте лепешку в большой сковороде на средне-сильном огне. Когда лепешка станет теплой, положите на лепешку около 1/4 стакана сыра и около 1/3 стакана смеси чечевицы и овощей. Посыпьте еще 1/4 стакана сыра и положите сверху еще одну лепешку.
3. Готовьте около 2 минут, нажимая на нее тыльной стороной лопатки, чтобы кесадилья запечаталась, пока сыр плавится. Переверните и готовьте еще 2—3 минуты.
17. Смузи из цветной капусты, банана и персика
Ингредиенты
1 чашка замороженных соцветий цветной капусты
½ чашка греческий йогурт
1 чашка молоко по выбору
2 чашки нарезанные персики, свежие или замороженные
1 замороженный банан
кленовый сироп или мед, по желанию + по вкусу, в зависимости от того, насколько сладкие у вас персики
Инструкция
1. Смешайте в блендере замороженную цветную капусту, йогурт и молоко. Смешайте до получения однородной массы и цветная капуста полностью превратится в пюре.
2. Добавьте в блендер остальные ингредиенты, кроме кленового сиропа и меда. Взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы. При необходимости добавляйте воду понемногу, чтобы достичь желаемой консистенции.
3. Попробуйте и добавьте кленовый сироп или мед, чтобы достичь желаемой сладости. Повторно смешать.
4. Разлейте в два стакана и сразу же наслаждайтесь.
18. Банановый хлеб со сладким картофелем
Ингредиенты
3/4 чашка вареный и пюре из сладкого картофеля
3/4 чашка пюре из спелого банана
1/4 чашка кленовый сироп или мед
1/4 чашка растопленное кокосовое масло или масло авокадо
1 чайная ложка яблочный уксус, можно с лимонным соком
2 чайные ложки экстракт ванили
2 яйца
1 1/2 чашки цельно зерновая мука
2 чайные ложки корица
1 чайная ложка порошок для выпечки
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.