Управление качеством

Эта книга — о том, как система становится управляемой в реальной, жёсткой и необратимой среде. Здесь управление рассматривается не как набор инструмен…

В учебнике рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды …

Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического …

Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характерис…

Содержит материал по вопросам стандартизации, оценочной деятельности, метрологического надзора и контроля. Рассмотрены вопросы организации процедур, п…

В учебном пособии раскрываются теоретические основы подтверждения соответствия продукции, услуг, систем менеджмента и персонала, а также вопросы орган…

Improve your efficiency – and bring in big profits! Need help implementing or understanding Six Sigma? Want to take this powerful problem-solving meth…

Эффективное руководство немыслимо без учета двух жизненно важных элементов – реальности и ее восприятия. Эти измерения формируют конечную задачу каждо…

В учебнике изложены основы дисциплины «Организация хранения и контроль запасов и сырья». Рассмотрены основы товароведения и товароведные характеристик…

Рассмотрена сущность понятия «качество продукции». Обоснованы две категории качества: фактическое и потребительское. Даны общие представления об уровн…

Данное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы и идентификации пищеконцентратов. Наряду с традиционными для…

Распространение социальных сетей, сайтов отзывов и форумов изменило историю бизнеса. Теперь один негативный пост может обрушить ваше дело и лишить ком…

В книге подробно описан метод картирования потока создания ценности в виде простых логических алгоритмов, что позволит использовать её …

Квалиметрия является областью знаний об измерении качества, ключевой оценкой которого служит "степень соответствия", то есть сравнение фактических дан…

Книга содействует организации работы по повышению качества и конкурентоспособности строительной продукции на предприятиях стройиндустрии. Содержатся с…

Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая продукцию. Даны ключевые методы построения системы …

Распространение социальных сетей, сайтов отзывов и форумов изменило историю бизнеса. Теперь один негативный пост может обрушить ваше дело и лишить ком…

В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и…

Излагаются вопросы, связанные с концептуальным обоснованием необходимости применения управления качеством в организациях любых сфер деятельности. Прив…

В монографии рассматриваются основные теоретические и методические вопросы экологического управления качеством городской среды, анализируются эколого-…

В учебном пособии рассмотрены характеристики основных разделов стандарта 9001-2015. Уделено внимание разработке и внедрению системы менеджмента качест…

So you’ve been asked to lead a quality control initiative? Or maybe you’ve been assigned to a quality team. Perhaps you’re a CEO whose main concern is…

В учебнике изложены научно-технические, нормативно-методические и организационные основы метрологии, стандартизации и сертификации продукции и услуг. …

Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая продукцию. Даны ключевые методы построения системы …

Учебное пособие разработано в соответствии с рабочей программой курса «Организация, планирование и управление строительным производством». Изложены ос…

В новом издании учебника, в отличие от предыдущих (пятое вышло в 2010 г.), дополнены и уточнены требования к терминам и определениям, классификации и …

A statistical approach to the principles of quality control and management Incorporating modern ideas, methods, and philosophies of quality management…

Книга представляет собой современный профессиональный курс управления качеством. Содержит изложение теоретико-методологических основ науки об управлен…

В монографии систематизированы научные исследования ученых-экономистов научной лаборатории "Стандартизация учетных, аналитических и контрольных процес…

Рассматриваются методические основы курса «Менеджмент качества», вопросы формирования и развития научных школ менеджмента качества, подходы к разработ…

Учебное пособие соответствует учебной программе по дисциплине «Товароведение и экспертиза мясных товаров». В нем даны работы по изучению классификации…

В учебном пособии изложены основные понятия и определения в области менеджмента качества, рассмотрены принципы и инструменты менеджмента качества, при…

Учебник представляет собой современный профессиональный курс управления качеством. Содержит изложение теоретико-методологических основ науки об управл…

Исследование проблем управления качеством продукции в предприятиях торговли и общественного питания на основе принципов ХАССП является актуальной для …

В книге рассматриваются теоретические основы управления качеством продукции, основные понятия, развитие контроля качества в мире и в России, конкурент…

Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уде…

В книге подробно описывается один из наиболее сложных методов lean, основанный на непрерывном совершенствовании, избавлении от потерь и…

В пособии рассматриваются основные категории и понятия в области управления качеством, развитие теории и практики в этой сфере, показатели качества и …

В этой книге вы не найдете пересказа нормативных документов и стандартов. Автор расскажет то немногое, что сегодня кажется важным в области технологии…

Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указан…

Содержит основные вопросы учебной программы курса "Экономика организаций (предприятий)". Раскрываются экономические основы функционирования предприяти…

Наш эксперт Сергей Трушкин – преподаватель Mini МВА и директорских программ Русской Школы Управления, бизнес-тренер, эксперт в области систем управлен…

Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования к подготовк…

Это уникальный справочник по гигиеническим вопросам и санитарному менеджменту, с изучения которого начинается путь в профессии любого предпринимателя …

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Стандартизация и метрология», «Управление качеством» и «Технологи…