Поджанры:
Управление качеством
Самое популярноеНовое
Метрология и обеспечение качества химического анализа
В монографии комплексно рассматриваются теория и практика измерений в аналитической химии. Даются элементы общей теории измерений и методы обработки э…
ПодробнееУправление качеством
Учебник представляет собой современный профессиональный курс управления качеством. Содержит изложение теоретико-методологических основ науки об управл…
ПодробнееИдентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
В учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, п…
ПодробнееУправление качеством. 5-е издание. Учебник
В учебнике согласно требованиям государственных образовательных стандартов рассматриваются вопросы качества и его составляющих (стандартизации, сертиф…
ПодробнееТеория и практика дисперсионного анализа. Учебное пособие для вузов
Рассмотрены различные виды дисперсионного анализа: полностью рандомизированного и с ограничениями на рандомизацию, с повторными измерениями, перекрест…
ПодробнееАрхитектура управляемости. Книга 2. Решения, процессы и ответственность
Эта книга — о том, как система становится управляемой в реальной, жёсткой и необратимой среде.
Здесь управление рассматривается не как набор инструмен…
ПодробнееВсеобщее управление качеством. Квалиметрия. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Квалиметрия является областью знаний об измерении качества, ключевой оценкой которого служит "степень соответствия", то есть сравнение фактических дан…
ПодробнееИдентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: Учебник
В учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, п…
ПодробнееУправление качеством
Учебное издание определяет содержание, объем, а также порядок изучения и преподавания учебной дисциплины «Управление качеством» в форме, адаптируемой …
ПодробнееПсихология качества
Цель книги – анализ психологических аспектов, которые влияют на руководителей и работников компании и мотивируют их производить качественную продукцию…
ПодробнееЭкспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность: Учебно-справочное пособие
Данное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы и идентификации пищеконцентратов.
Наряду с традиционными для…
ПодробнееОценка конкурентоспособности товаров и услуг
Рассмотрен весь круг вопросов, содержащихся в федеральном государственном образовательном стандарте СПО последнего поколения по специальности «Товаров…
ПодробнееТовароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок
Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического …
ПодробнееОрганизация хранения и контроль запасов и сырья
В учебнике изложены основы дисциплины «Организация хранения и контроль запасов и сырья». Рассмотрены основы товароведения и товароведные характеристик…
ПодробнееДоказательный менеджмент. Учебник для руководителя
Каждый день вы принимаете решения, цена которых — бюджеты, сроки и люди. И почти каждое из них основано на интуиции, которая систематически ошибается:…
ПодробнееЭкспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность
В новом издании учебника, в отличие от предыдущих (пятое вышло в 2010 г.), дополнены и уточнены требования к терминам и определениям, классификации и …
ПодробнееЭкспертиза качества молока и молочных продуктов
Предназначен для бакалавров очного и заочного отделений по
направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение».
ПодробнееКонтроль качества и безопасность продукции общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Необходимо для получения теоретических и практических знаний по контролю качества и безопасности продукции общественного питания. Разработано на основ…
ПодробнееОсновы теории надежности. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное
В учебном пособии изложены наиболее важные теоретические положения дисциплины «Основы теории надежности». Представлен практический материал в виде зад…
ПодробнееОбщая технология отрасли: оценка качества сырья растительного, животного и природного происхождения. Учебное пособие для вузов
В пособии изложены теоретические сведения об исследуемых объектах (зерно, мука, дрожжи, сахар и т. д.), приведены методики порядка отбора проб и прове…
ПодробнееGet Feedback. Как негативные отзывы сделают ваш продукт лидером рынка
Распространение социальных сетей, сайтов отзывов и форумов изменило историю бизнеса. Теперь один негативный пост может обрушить ваше дело и лишить ком…
ПодробнееТовароведение однородных групп продовольственных товаров растительного происхождения
Лабораторный практикум предназначен для бакалавров очного и
заочного отделений по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение».
ПодробнееУправление качеством
Учебное пособие посвящено изучению категории «качество» и основам управления качеством. В пособии последовательно рассматриваются современные проблемы…
ПодробнееМатематические методы и модели управления качеством. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипное
Учебник содержит учебный и методический материал, необходимый для подготовки магистров, позволяющий сформировать знания и умения в области качества на…
ПодробнееGET FEEDBACK. Как негативные отзывы сделают ваш продукт лидером рынка
Распространение социальных сетей, сайтов отзывов и форумов изменило историю бизнеса. Теперь один негативный пост может обрушить ваше дело и лишить ком…
ПодробнееСтатистические методы в управлении качеством
Рассматривается применение методов математической статистики на этапах проектирования и производства продукции с целью обеспечения её качества. Пособи…
ПодробнееУправление качеством: проектирование
В учебном пособии исследованы теоретические и методологические проблемы проектирования процессов стандартизации и управления качетвом продукции предпр…
ПодробнееБезопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии)
В учебнике приведены сведения в области гигиены питания, рассматриваются проблемы обеспечения качества и безопасности продовольственного сырья и пищев…
ПодробнееТовароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок
Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического …
ПодробнееПищевая безопасность в общепите: наблюдения
О том, как действия сотрудников могут повлиять на репутацию и прибыть компаний.
ПодробнееУправление качеством: самооценка
В пособии исследованы проблемы самооценки теоретических и методологических подходов к процессам стандартизации и управления качеством продукции.
Учеб…
ПодробнееBusiness Management Book. Часть 1
Для кого эта книга и зачем она вам?
Эту книгу я написал для тех, кто хочет эффективно управлять: людьми, процессами, ресурсами и даже собственным вре…
ПодробнееУправление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания
В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и…
ПодробнееПищевая безопасность в общепите: наблюдения.
О том, как действия сотрудников могут повлиять на репутацию и прибыть компаний.
ПодробнееХранение продовольственных товаров
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений но напралению подготовки «Торговое дело». В пособии рассмотрены теоретические воп…
ПодробнееСенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания: Учебник
В учебнике приведены психофизиологические основы сенсорного восприятия, особенности формирования дегустационных комиссий, методология экспертного сенс…
ПодробнееУправление качеством
Книга представляет собой современный профессиональный курс управления качеством. Содержит изложение теоретико-методологических основ науки об управлен…
ПодробнееУправление качеством инженерного образования. Перспективы искусственного интеллекта. III Международная конференция, посвященная 70-летию кафедры ИУ6 (Москва, 30 октября – 2 ноября 2023 года)
III Международная конференция к 70-летию кафедры ИУ6 «Управление качеством инженерного образования: перспективы искусственного интеллекта» посвящена ш…
ПодробнееБережливое производство (для технических специальностей и направлений подготовки). (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Исследуются предпосылки становления концепции бережливого производства. Определяются базовые принципы и подходы, используемые при внедрении концепции.…
ПодробнееОсновы управления проектами. (Бакалавриат). Учебник.
Раскрываются понятия проекта и управления проектами. Рассматриваются основные ограничения проекта, его окружение и их взаимовлияние в период реализаци…
Подробнее






































