bannerbanner
logo

Национальная кухня

Самое популярноеНовое
Пеки со мной и радуй
Пеки со мной и радуй
Здравствуйте, дорогие друзья! Вы держите в руках уже вторую мою кулинарную книгу и, смею вас уверить, это книга не простая. После выхода первой многие…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №03/2018
Добрые советы. Люблю готовить! №03/2018
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №01/2019
Добрые советы. Люблю готовить! №01/2019
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Турция изнутри. Как на самом деле живут в стране контрастов на стыке религий и культур?
Турция изнутри. Как на самом деле живут в стране контрастов на стыке религий и культур?
Турция – многогранная страна, на ее территории зародились многие великие цивилизации. Она славится архитектурными памятниками, а ее земли хранят много…
Подробнее
Жарим на огне. 55 блюд для приготовления на гриле и мангале
Жарим на огне. 55 блюд для приготовления на гриле и мангале
Кто же не любит дружеские пикники на даче или на природе? А какой же отдых без вкусной еды, приготовленной на свежем воздухе? В этом сборнике мы отобр…
Подробнее
Еда, я люблю тебя!
Еда, я люблю тебя!
«Еда, я люблю тебя!» – кулинарное тревел-шоу на телеканале «Пятница!», которое нельзя смотреть на голодный желудок. Лучший путеводитель по самым необы…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №04/2018
Добрые советы. Люблю готовить! №04/2018
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Картинки с выставки – иллюстрированное приложение. Моя Мадейра, или Почему я больше не хочу в Париж
Картинки с выставки – иллюстрированное приложение. Моя Мадейра, или Почему я больше не хочу в Париж
Это иллюстрированное приложение к книге "Моя Мадейра, или Почему я больше не хочу в Париж". Фотографии снабжены комментариями.
Подробнее
Турция изнутри. Как на самом деле живут в стране контрастов на стыке религий и культур?
Турция изнутри. Как на самом деле живут в стране контрастов на стыке религий и культур?
Турция – многогранная страна, на ее территории зародились многие великие цивилизации. Она славится архитектурными памятниками, а ее земли хранят много…
Подробнее
Корейская кухня
Корейская кухня
Корейская еда – стоит только произнести это, как в голове возникают ассоциации: корейская морковь, суп из собак, острые специи. Но существует масса ми…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №12/2018
Добрые советы. Люблю готовить! №12/2018
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Земля рисовых колосьев
Земля рисовых колосьев
Книга «Земля рисовых колосьев» раскроет перед вами особенности приготовления блюд традиционной японской кухни, расскажет, где приобрести необходимые и…
Подробнее
Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни – две большие разницы
Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни – две большие разницы
Если вы ждете от книги Лизы Фрайман рецептов гефилте фиш и форшмака, то вы их таки дождетесь. Найдутся здесь и инструкции по приготовлению хумуса и зн…
Подробнее
Домашняя выпечка. 55 рецептов пирогов с разными начинками
Домашняя выпечка. 55 рецептов пирогов с разными начинками
Домашняя выпечка… Эти два «вкусных» слова сразу вызывают аппетит. Так и хочется отрезать кусочек ароматного пирога и посидеть в кругу семьи за чашкой …
Подробнее
Русская кухня. Строго по ГОСТу
Русская кухня. Строго по ГОСТу
"Для нас во всех отношениях здоровее и полезнее наше русское, родное, то, к чему мы привыкли, с чем свыклись. Что извлечено опытом столетий, передано …
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №02/2019
Добрые советы. Люблю готовить! №02/2019
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Горячая кухня с кавказским акцентом
Горячая кухня с кавказским акцентом
Кавказская кухня – это всегда вкусно! Хачапури, курзе с мясом, курзе яичные, аварский хинкал, кукурузный хинкал, чуду с творогом, чуду с тыквой, манты…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №01/2022
Добрые советы. Люблю готовить! №01/2022
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Домашняя кухня. 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов
Домашняя кухня. 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов
Что может быть вкуснее наваристого борща, сочных котлет с картошечкой и ароматного пирога? Домашняя еда, особенно если она приготовлена c любовью забо…
Подробнее
Кухни народов мира
Кухни народов мира
В учебнике изложены история, теория и практика традиционного и современного национального кулинарного искусства в странах мира. Приведены ассортимент …
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №03/2019
Добрые советы. Люблю готовить! №03/2019
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Еврейская кухня
Еврейская кухня
Григорий Дубовис, историк и кулинар, написавший более 20 кулинарных книг, в этом издании собрал для любителей и знатоков кулинарии тысячи рецептов одн…
Подробнее
Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
Эта практически энциклопедия полезного хлеба – попытка автора поделиться знаниями и опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на …
Подробнее
Постные блюда. 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов
Постные блюда. 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов
С каждым годом все больше людей стали посещать храмы и соблюдать посты. Это добрый знак, свидетельствующий о возврате к вековым традициям православия …
Подробнее
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №09/2019
Добрые советы. Люблю готовить! №09/2019
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Корейские салаты
Корейские салаты
Сборник рецептов корейских салатов и закусок.
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №05/2022
Добрые советы. Люблю готовить! №05/2022
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №02/2022
Добрые советы. Люблю готовить! №02/2022
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета техноло…
Подробнее
Питание как часть национальной культуры народов
Питание как часть национальной культуры народов
Данное пособие адресовано студентам-бакалаврам, обучающимся по специальностям 19.03.04 «Технология и организация ресторанного сервиса» и 38.03.02 «Мен…
Подробнее
Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов
Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов
Первая книга шеф-повара Кристины Черняховской раскрывает гастрономическую красоту и пользу каждого времени года. Именно сезонное питание дает нам возм…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №03/2022
Добрые советы. Люблю готовить! №03/2022
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №06/2022
Добрые советы. Люблю готовить! №06/2022
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Блюда русской кухни, которые легко приготовить
Блюда русской кухни, которые легко приготовить
Уникальность рецептов Оксаны Путан в том, что она пишет с полным пониманием процесса превращения набора продуктов в блюдо. И при этом учитывает, что р…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №01/2018
Добрые советы. Люблю готовить! №01/2018
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
У Жоржа. Вах, мама джан! Гриль, мангал, барбекю
У Жоржа. Вах, мама джан! Гриль, мангал, барбекю
Дорогие мои друзья-джан! С большим удовольствием хочу представить вам самую вкусную и сочную книгу. С этого момента ваш дом будет всегда полон гостей,…
Подробнее
Лучшие блюда корейской кухни от кимчи до хванчхэ
Лучшие блюда корейской кухни от кимчи до хванчхэ
За последнее десятилетие мода на национальные кухни менялась часто и быстро. Рестораны с экзотическими блюдами возникали как грибы после дождя и так ж…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №09/2022
Добрые советы. Люблю готовить! №09/2022
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Вкусные тайны. История и кухня
Вкусные тайны. История и кухня
Александр Леонидович Мясников, публицист и популяризатор отечественной истории, один из создателей выставок “Рюриковичи”, “Романовы”, “Моя история. От…
Подробнее
Грузинская кухня: любовь на вкус. Яркие рецепты
Грузинская кухня: любовь на вкус. Яркие рецепты
В Грузии есть все, чтобы полюбить ее всей душой: мягкий и умеренный климат, чистейший воздух, обилие термальных источников и месторождений целебных гр…
Подробнее
Восточная кухня
Восточная кухня
Восточная кухня, складывавшаяся на протяжении многих веков, богата многочисленными рецептами изысканных блюд, многие из которых имеют неоспоримое целе…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №04/2022
Добрые советы. Люблю готовить! №04/2022
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №11/2022
Добрые советы. Люблю готовить! №11/2022
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация