bannerbanner
logo

Национальная кухня

Самое популярноеНовое
Пеки со мной и радуй
0
Здравствуйте, дорогие друзья! Вы держите в руках уже вторую мою кулинарную книгу и, смею вас уверить, это книга не простая. После выхода первой многие…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №03/2018
0
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №01/2019
0
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Турция изнутри. Как на самом деле живут в стране контрастов на стыке религий и культур?
0
Турция – многогранная страна, на ее территории зародились многие великие цивилизации. Она славится архитектурными памятниками, а ее земли хранят много…
Подробнее
Жарим на огне. 55 блюд для приготовления на гриле и мангале
0
Кто же не любит дружеские пикники на даче или на природе? А какой же отдых без вкусной еды, приготовленной на свежем воздухе? В этом сборнике мы отобр…
Подробнее
Еда, я люблю тебя!
0
«Еда, я люблю тебя!» – кулинарное тревел-шоу на телеканале «Пятница!», которое нельзя смотреть на голодный желудок. Лучший путеводитель по самым необы…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №04/2018
0
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Картинки с выставки – иллюстрированное приложение. Моя Мадейра, или Почему я больше не хочу в Париж
0
Это иллюстрированное приложение к книге "Моя Мадейра, или Почему я больше не хочу в Париж". Фотографии снабжены комментариями.
Подробнее
Турция изнутри. Как на самом деле живут в стране контрастов на стыке религий и культур?
0
Турция – многогранная страна, на ее территории зародились многие великие цивилизации. Она славится архитектурными памятниками, а ее земли хранят много…
Подробнее
Мясо и птица. 55 рецептов горячего, супов, пирогов и салатов
0
Лучшие рецепты блюд из мяса и птицы.
Подробнее
Корейская кухня
0
Корейская еда – стоит только произнести это, как в голове возникают ассоциации: корейская морковь, суп из собак, острые специи. Но существует масса ми…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №12/2018
0
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Земля рисовых колосьев
0
Книга «Земля рисовых колосьев» раскроет перед вами особенности приготовления блюд традиционной японской кухни, расскажет, где приобрести необходимые и…
Подробнее
Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни – две большие разницы
0
Если вы ждете от книги Лизы Фрайман рецептов гефилте фиш и форшмака, то вы их таки дождетесь. Найдутся здесь и инструкции по приготовлению хумуса и зн…
Подробнее
Домашняя выпечка. 55 рецептов пирогов с разными начинками
0
Домашняя выпечка… Эти два «вкусных» слова сразу вызывают аппетит. Так и хочется отрезать кусочек ароматного пирога и посидеть в кругу семьи за чашкой …
Подробнее
Русская кухня. Строго по ГОСТу
0
"Для нас во всех отношениях здоровее и полезнее наше русское, родное, то, к чему мы привыкли, с чем свыклись. Что извлечено опытом столетий, передано …
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №02/2019
0
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Горячая кухня с кавказским акцентом
0
Кавказская кухня – это всегда вкусно! Хачапури, курзе с мясом, курзе яичные, аварский хинкал, кукурузный хинкал, чуду с творогом, чуду с тыквой, манты…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №01/2022
0
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Домашняя кухня. 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов
0
Что может быть вкуснее наваристого борща, сочных котлет с картошечкой и ароматного пирога? Домашняя еда, особенно если она приготовлена c любовью забо…
Подробнее
Кухни народов мира
0
В учебнике изложены история, теория и практика традиционного и современного национального кулинарного искусства в странах мира. Приведены ассортимент …
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №03/2019
0
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Еврейская кухня
0
Григорий Дубовис, историк и кулинар, написавший более 20 кулинарных книг, в этом издании собрал для любителей и знатоков кулинарии тысячи рецептов одн…
Подробнее
Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
0
Эта практически энциклопедия полезного хлеба – попытка автора поделиться знаниями и опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на …
Подробнее
Постные блюда. 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов
0
С каждым годом все больше людей стали посещать храмы и соблюдать посты. Это добрый знак, свидетельствующий о возврате к вековым традициям православия …
Подробнее
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
0
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №09/2019
0
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Корейские салаты
0
Сборник рецептов корейских салатов и закусок.
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №05/2022
0
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №02/2022
0
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
0
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета техноло…
Подробнее
Питание как часть национальной культуры народов
0
Данное пособие адресовано студентам-бакалаврам, обучающимся по специальностям 19.03.04 «Технология и организация ресторанного сервиса» и 38.03.02 «Мен…
Подробнее
Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов
0
Первая книга шеф-повара Кристины Черняховской раскрывает гастрономическую красоту и пользу каждого времени года. Именно сезонное питание дает нам возм…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №03/2022
0
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №06/2022
0
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Блюда русской кухни, которые легко приготовить
0
Уникальность рецептов Оксаны Путан в том, что она пишет с полным пониманием процесса превращения набора продуктов в блюдо. И при этом учитывает, что р…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №01/2018
0
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
У Жоржа. Вах, мама джан! Гриль, мангал, барбекю
0
Дорогие мои друзья-джан! С большим удовольствием хочу представить вам самую вкусную и сочную книгу. С этого момента ваш дом будет всегда полон гостей,…
Подробнее
Лучшие блюда корейской кухни от кимчи до хванчхэ
0
За последнее десятилетие мода на национальные кухни менялась часто и быстро. Рестораны с экзотическими блюдами возникали как грибы после дождя и так ж…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №09/2022
0
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Вкусные тайны. История и кухня
0
Александр Леонидович Мясников, публицист и популяризатор отечественной истории, один из создателей выставок “Рюриковичи”, “Романовы”, “Моя история. От…
Подробнее
Грузинская кухня: любовь на вкус. Яркие рецепты
0
В Грузии есть все, чтобы полюбить ее всей душой: мягкий и умеренный климат, чистейший воздух, обилие термальных источников и месторождений целебных гр…
Подробнее
Восточная кухня
0
Восточная кухня, складывавшаяся на протяжении многих веков, богата многочисленными рецептами изысканных блюд, многие из которых имеют неоспоримое целе…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №04/2022
0
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Добрые советы. Люблю готовить! №11/2022
0
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация