Поджанры:
гигиенамукомольное производствокрупяное производствохлебопечениесахарное производствокондитерское производствобродильные производствабезалкогольные напиткипроизводство мясапроизводство птицыпроизводство рыбыпроизводство молокапроизводство консервовпищевое производствопроизводство вкусовых продуктовобщественное питаниекрахмалопаточное производствопереработка плодов и овощей
Посмотреть все
Эпидемиология
Самое популярноеНовое
Заразные идеи. Тема инфекционных болезней в исламской и христианской мысли Западного Средиземноморья Средних веков и раннего Нового времени
Как религиозные общины реагировали на эпидемические заболевания и осмысляли их? Чтобы ответить на этот вопрос, историк Джастин Стернз рассматривает пр…
Подробнее
Современные аспекты экологической медицины: теория и практика на Крымском полуострове
В монографии рассматриваются аспекты взаимодействия в системе «общество — природа» в процессе антропогенеза, ее современное состояние в условиях глоба…
Подробнее
Хламидийные инфекции в практике участкового терапевта и врача общей врачебной практики
В учебном пособии дан краткий обзор наиболее распространенных видов хламидийных инфекций, показаны механизмы развития и ведущие морфологические призна…
Подробнее
Вирусы и эпидемии в истории мира. Прошлое, настоящее и будущее
С самого возникновения цивилизации человечество сосуществует с невидимыми и смертоносными врагами – вирусами. Оспа унесла больше жизней, чем все техно…
Подробнее
The relationship between climatic environmental factors and the spread of coronavirus infection in the world (according to the Global Environmental Monitoring System)
The monograph presents the results of data analysis of the Global Environmental Monitoring System. The work assessed the influence of complex environm…
Подробнее
Латентная туберкулезная инфекция: эпидемиология, патогенез, диагностика, лечение
В книге рассматриваются различные аспекты латентной туберкулезной инфекции (ЛТИ): механизмы развития, сохранения и выхода из латентного состояния, дор…
Подробнее
Вирусные гепатиты в практике терапевта и врача общей практики
В учебном пособии дан краткий обзор наиболее распространенных видов вирусных гепатитов, показаны механизмы развития и ведущие морфологические признаки…
Подробнее
Невидимый враг. Вирус, захвативший мир
Коронавирус – это иллюзия! У большинства болезнь протекает легко! От ОРВИ умирает столько же людей, сколько от коронавируса! Так продолжают думать мно…
Подробнее
Микробиология с основами эпидемиологии и методами микробиологических исследований
Издание соответствует требованиям государственного отраслевого стандарта и учебной программе по специальности 060110 (Лабораторная диагностика) и пред…
Подробнее
Микробиология и эпидемиология в общественном питании
Рассмотрены вопросы морфологии, классификации, строения и питания микроорганизмов, проблемы возникновения инфекционного процесса и динамика его распро…
Подробнее
Проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий по обеспечению инфекционной безопасности населения: эпидемиология чрезвычайных ситуаций. Учебное пособие для СПО
Рассмотрены теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и обеспечения населения и спасателей в условиях…
Подробнее
Тропические и паразитарные болезни
Изложены сведения по этиологии, эпидемиологии, патогенезу, клинике, диагностике, лечению и профилактике основных инфекционных и паразитарных болезней …
Подробнее
Карта призраков. Как самая страшная эпидемия холеры в викторианском Лондоне изменила науку, города и современный мир
Лето 1854 года. Лондон становится одним из первых современных городов в мире. Но не имея инфраструктуры – вывоз мусора, чистая вода, канализация – нео…
Подробнее
Геморрагические лихорадки у туристов и мигрантов (медицина путешествий)
В монографии представлены основы эпидемиологии, клиники и профилактики арбовирусных и контагиозных геморрагических лихорадок, которые нередко наблюдаю…
Подробнее
Фундаментальные, клинические и эпидемиологические аспекты инфекционных процессов
В сборнике представлены материалы, касающиеся фундаментальных, клинических и эпидемиологических аспектов противостояния инфекционным болезням, а также…
Подробнее
Эпидемии и общество: от Черной смерти до новейших вирусов
Это захватывающая история о том, как эпидемические заболевания повлияли на развитие нашей цивилизации, общественное устройство, ход истории, а также н…
Подробнее
Эпидемиология ишемической болезни сердца, цереброваскулярной болезни и артериальной гипертензии
Книга основана на данных литературы и собственном опыте автора как кардиолога Международной программы популяционного обследования на ИБС и ведущие фак…
Подробнее
Случаи массовых острых инфекционных бронхолегочных заболеваний в замкнутых коллективах в судебно-медицинской практике
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с судебно-медицинской оценкой случаев ненадлежащего оказания медицинской помощи при массовых острых инфе…
Подробнее
Коронавирус и другие инфекции: CoVарные реалии мировых эпидемий
Человечество живет, развивается, переживает войны и катаклизмы, преодолевает вспышки заболеваний, существенно редея после них… Эпидемии были, есть и б…
Подробнее
Сестринская помощь при инфекционных заболеваниях с курсом ВИЧ-инфекции и эпидемиологии
Данное учебное пособие предназначено для преподавателей и студентов средних медицинских образовательных учреждений. Пособие составлено в соответствии …
Подробнее
Семья и дети в условиях пандемии. Клинические и психологические аспекты
Монография посвящена междисциплинарному рассмотрению современной семьи и детей, их трудностей и функционирования в условиях распространения новой коро…
Подробнее
Копрологические исследования толстого кишечника на фоне бластоцистной инвазии
В книге представлены материалы, отражающие современные представления о роли простейших Blastocystis spp. в патологии желудочно-кишечного тракта челове…
Подробнее
Здоровый человек и его окружение. Гигиенические навыки здорового образа жизни. Учебное пособие для СПО
Пособие охватывает теоретические принципы, причины возникновения и развития распространённых заболеваний у человека, а также их классификацию, методы …
Подробнее
Инфекционная безопасность и инфекционный контроль в медицинских организациях. Учебник для СПО
В учебнике рассматриваются актуальные и приобретающие особую медицинскую и социальную значимость на современном этапе вопросы инфекционной безопасност…
Подробнее
Проведение санитарно-гигиенических и профилактических мероприятий по обеспечению безопасности среды обитания. Основы государственного санитарно-эпидемиологического надзора и контроля. Учебное пособие для вузов
В пособии рассмотрены основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и обеспечения населения и спасателей в условиях чрезвычайных ситуа…
Подробнее
Алгоритм судебно-медицинской экспертной работы в случаях массовых острых инфекционных заболеваний органов дыхания в замкнутых коллективах
В монографии изложены вопросы, связанные с судебно-медицинской оценкой случаев ненадлежащего оказания медицинской помощи в случаях массовых острых инф…
Подробнее
Вирусы и эпидемии в истории мира. Прошлое, настоящее и будущее
«Что случилось со смелым пророчеством Пастера о том, что теперь человеку по силам заставить микробные болезни исчезнуть с лица Земли?»
Поль де Крюи, а…
Подробнее
Вот холера! История болезней от сифилиса до проказы
«Вот холера!» – вторая книга от авторов «Вообще ЧУМА!» и участников проекта «Нейроновости» Алексея Паевского и Анны Хоружая. В ней собрано всё самое и…
Подробнее
Смертельно опасный выбор
Стоит ли давать родителям право выбора: делать ребенку прививки или нет? Американский педиатр, специалист по инфекционным заболеваниям пытается найти …
Подробнее
Основы государственного санитарно-эпидемиологического надзора и контроля. Учебное пособие для вузов
В пособии рассмотрены основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и обеспечения населения и спасателей в условиях чрезвычайных ситуа…
ПодробнееВирусы и эпидемии в истории мира. Прошлое, настоящее и будущее
«Что случилось со смелым пророчеством Пастера о том, что теперь человеку по силам заставить микробные болезни исчезнуть с лица Земли?»
Поль де Крюи, а…
Подробнее
Инфекционные заболевания. Руководство для практических врачей
В поликлинику обращаются пациенты с самыми разнообразными жалобами и симптомами, и уже при первой встрече с больным врач общей практики должен заподоз…
Подробнее
Ящур. Учебное пособие для вузов
Пособие содержит материал о естественной истории ящура последнего времени как одной из важнейших проблем глобальной эпизоотологии непреходящего эконом…
Подробнее
Сестринское дело при инфекционных заболеваниях. Учебное пособие для СПО
В книге описаны базовые теоретические знания об общей инфектологии и отдельных нозологических формах.
Автор с многолетним стажем работы врачом-инфекци…
Подробнее
Клиника, диагностика, лечение инфекций, вызванных внутриклеточными возбудителями. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии представлены данные об эпидемиологии, клинике и диагностике инфекций дыхательных путей, вызванных атипичными возбудителями. Приведен…
ПодробнееКоронавирус и другие инфекции: CoVарные реалии мировых эпидемий
Человечество живет, развивается, переживает войны и катаклизмы, преодолевает вспышки заболеваний, существенно редея после них… Эпидемии были, есть и б…
Подробнее
Эпидемия. Настоящая и страшная история распространения вируса Эбола
Эбола стала первым вирусом, от которого умерло 90% заразившихся. Вокруг его возникновения и распространения ходит множество слухов. Эта книга возможно…
Подробнее
Охотники за чумой. Медицина против самых жутких эпидемий в истории
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНО…
Подробнее
Заклятый враг. Наша война со смертельными инфекциями
Авторы запланировали эту книгу во время эпидемии лихорадки Эбола в 2014–2016 гг., а писали ее во время вспышки лихорадки Зика. В процессе работы они н…
Подробнее
Эпидемиология чрезвычайных ситуаций. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и обеспечения населения и спа…
Подробнее
Многоликий вирус
Вирусы населяют нашу планету и влияют на жизнь человека сильнее, чем многие привыкли думать. Что мы о них знаем, и сколько еще предстоит узнать, – рас…
Подробнее
Спящий враг: почему сибирская язва просыпается в наших лесах
Можно ли столкнуться с болезнью, которую многие считают пережитком прошлого? К сожалению, да.
Под толщей земли, в старых скотомогильниках и районах ве…
Подробнее
Гигиенические навыки здорового образа жизни. Учебное пособие для вузов
Пособие охватывает теоретические принципы, причины возникновения и развития распространённых заболеваний у человека, а также их классификацию, методы …
Подробнее
Социально-экологические аспекты эпидемиологии
В учебном пособии рассмотрены наиболее актуальные социально-экологические аспекты эпидемиологии.
Предназначено для подготовки студентов по специальнос…
Подробнее