Поджанры:
гигиенамукомольное производствокрупяное производствохлебопечениесахарное производствокондитерское производствобродильные производствабезалкогольные напиткипроизводство мясапроизводство птицыпроизводство рыбыпроизводство молокапроизводство консервовпищевое производствопроизводство вкусовых продуктовобщественное питаниекрахмалопаточное производствопереработка плодов и овощей
Посмотреть все
Эпидемиология
Самое популярноеНовое
Семья и дети в условиях пандемии. Клинические и психологические аспекты
Монография посвящена междисциплинарному рассмотрению современной семьи и детей, их трудностей и функционирования в условиях распространения новой коро…
Подробнее
Производственная санитария и гигиена труда
В учебнике рассмотрены вопросы санитарного законодательства Российской Федерации и профессиональной заболеваемости, дана оценка вредных производственн…
Подробнее
Здоровый человек и его окружение. Гигиенические навыки здорового образа жизни. Учебное пособие для СПО
Пособие охватывает теоретические принципы, причины возникновения и развития распространённых заболеваний у человека, а также их классификацию, методы …
Подробнее
Смертельно опасный выбор
Стоит ли делать ребенку прививки и если да, то зачем? Ответы на эти вопросы до сих пор неочевидны для многих родителей. Американский педиатр, специали…
Подробнее
Случаи массовых острых инфекционных бронхолегочных заболеваний в замкнутых коллективах в судебно-медицинской практике
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с судебно-медицинской оценкой случаев ненадлежащего оказания медицинской помощи при массовых острых инфе…
Подробнее
Вирусы и эпидемии в истории мира. Прошлое, настоящее и будущее
С самого возникновения цивилизации человечество сосуществует с невидимыми и смертоносными врагами – вирусами. Оспа унесла больше жизней, чем все техно…
Подробнее
Основы санитарно-гигиенического просвещения
В учебном пособии изложены основы здорового образа жизни и профилактики заболеваний, разработанные на основе обменных процессов, с организацией двух п…
Подробнее
Experimental Design and Statistical Analysis for Pharmacology and the Biomedical Sciences
[b]Experimental Design and Statistical Analysis for Pharmacology and the Biomedical Sciences[/b] [b]A practical guide to the use of basic principles o…
Подробнее
Невидимый враг. Вирус, захвативший мир
Коронавирус – это иллюзия! У большинства болезнь протекает легко! От ОРВИ умирает столько же людей, сколько от коронавируса! Так продолжают думать мно…
Подробнее
Коронавирус и другие инфекции: CoVарные реалии мировых эпидемий
Сможем ли мы когда-нибудь ликвидировать все болезни? Маловероятно. Можно уничтожить конкретного возбудителя, как это случилось с вирусом натуральной о…
Подробнее
New Horizons in Modeling and Simulation for Social Epidemiology and Public Health
[b]An introduction to state-of-the-art modeling and simulation approaches for social and economic determinants of population health[/b]
[i]New Horizon…
Подробнее
Ящур. Учебное пособие для вузов
Пособие содержит материал о естественной истории ящура последнего времени как одной из важнейших проблем глобальной эпизоотологии непреходящего эконом…
Подробнее
Медико-биологические основы безопасности
В учебнике рассмотрены угрозы и риски для жизни и здоровья людей в постиндустриальном обществе. С позиций междисциплинарного подхода показаны роль и м…
Подробнее
Вот холера! История болезней от сифилиса до проказы
«Вот холера!» – вторая книга от авторов «Вообще ЧУМА!» и участников проекта «Нейроновости» Алексея Паевского и Анны Хоружая. В ней собрано всё самое и…
Подробнее
Медико-биологические основы безопасности
В учебнике рассмотрены предмет и задачи дисциплины, освещены медико-биологические основы обеспечения безопасности человека в условиях возникновения чр…
Подробнее
Чума, холера, коронавирус и прочая зараза
В истории человечества было множество эпидемий – чума, холера, корь, тиф, малярия, ВИЧ и другие. Сейчас в период новой пандемии, которую вызвал корона…
Подробнее
Инфекционная безопасность. Учебное пособие для СПО. 6-е издание, стереотипное
Пособие составлено на основании действующих нормативно-правовых документов, регламентирующих проведение профилактики внутрибольничных инфекций в учреж…
Подробнее
Инфекционные заболевания. Руководство для практических врачей
В поликлинику обращаются пациенты с самыми разнообразными жалобами и симптомами, и уже при первой встрече с больным врач общей практики должен заподоз…
Подробнее
Производственная санитария и гигиена труда
В учебном пособии рассмотрен комплекс вопросов, характеризующих проблемы производственной санитарии и гигиены в промышленности (в частности на предпри…
Подробнее
Карта призраков. Как самая страшная эпидемия холеры в викторианском Лондоне изменила науку, города и современный мир
Лето 1854 года. Лондон становится одним из первых современных городов в мире. Но, не имея инфраструктуры – вывоз мусора, чистая вода, канализация, нео…
Подробнее
Эпидемия. Настоящая и страшная история распространения вируса Эбола
Когда случается страшная эпидемия, все мы становимся равны перед вирусом. И даже в наше время, в век высоких технологий и открытий в медицине, появлен…
Подробнее
Руководство к практическим занятиям по инфекционным болезням для студентов медицинских вузов
Данное руководство является первым издающимся в России учебным пособием к практическим занятиям для студентов. Материал представлен с учетом современн…
Подробнее