Поджанры:
гигиенамукомольное производствокрупяное производствохлебопечениесахарное производствокондитерское производствобродильные производствабезалкогольные напиткипроизводство мясапроизводство птицыпроизводство рыбыпроизводство молокапроизводство консервовпищевое производствопроизводство вкусовых продуктовобщественное питаниекрахмалопаточное производствопереработка плодов и овощей
Посмотреть все
Эпидемиология
Самое популярноеНовое
Семья и дети в условиях пандемии. Клинические и психологические аспекты
Монография посвящена междисциплинарному рассмотрению современной семьи и детей, их трудностей и функционирования в условиях распространения новой коро…
Подробнее
Социально-гигиенический мониторинг. Методы мониторинга содержания солей тяжелых металлов в пищевых продуктах. Учебное пособие для вузов
Пособие посвящено токсико-гигиенической характеристике тяжёлых металлов, методам их определения в пищевых продуктах и воде, оценке уровня загрязнения,…
Подробнее
Experimental Design and Statistical Analysis for Pharmacology and the Biomedical Sciences
[b]Experimental Design and Statistical Analysis for Pharmacology and the Biomedical Sciences[/b] [b]A practical guide to the use of basic principles o…
Подробнее
Смертельно опасный выбор
Стоит ли делать ребенку прививки и если да, то зачем? Ответы на эти вопросы до сих пор неочевидны для многих родителей. Американский педиатр, специали…
Подробнее
Производственная санитария и гигиена труда
В учебном пособии рассмотрен комплекс вопросов, характеризующих проблемы производственной санитарии и гигиены в промышленности (в частности на предпри…
Подробнее
New Horizons in Modeling and Simulation for Social Epidemiology and Public Health
[b]An introduction to state-of-the-art modeling and simulation approaches for social and economic determinants of population health[/b]
[i]New Horizon…
Подробнее
Формирование здорового образа жизни. Гигиенические и эпидемиологические методы в изучении неинфекционных заболеваний
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНО…
Подробнее
Производственная санитария и гигиена труда
В учебнике рассмотрены вопросы санитарного законодательства Российской Федерации и профессиональной заболеваемости, дана оценка вредных производственн…
Подробнее
Коронавирус и другие инфекции: CoVарные реалии мировых эпидемий
Сможем ли мы когда-нибудь ликвидировать все болезни? Маловероятно. Можно уничтожить конкретного возбудителя, как это случилось с вирусом натуральной о…
Подробнее
Спящий враг: почему сибирская язва просыпается в наших лесах
Можно ли столкнуться с болезнью, которую многие считают пережитком прошлого? К сожалению, да.
Под толщей земли, в старых скотомогильниках и районах ве…
Подробнее
Молекулярно-эпидемиологическая характеристика новой коронавирусной инфекции COVID-19
В книге изложены ключевые аспекты изучения крупнейшей в XXI веке пандемии COVID-19. Сформирована целостная картина, позволяющая глубоко понять не толь…
Подробнее
Вот холера! История болезней от сифилиса до проказы
«Вот холера!» – вторая книга от авторов «Вообще ЧУМА!» и участников проекта «Нейроновости» Алексея Паевского и Анны Хоружая. В ней собрано всё самое и…
Подробнее
Основы санитарно-гигиенического просвещения
В учебном пособии изложены основы здорового образа жизни и профилактики заболеваний, разработанные на основе обменных процессов, с организацией двух п…
Подробнее
Чума, холера, коронавирус и прочая зараза
В истории человечества было множество эпидемий – чума, холера, корь, тиф, малярия, ВИЧ и другие. Сейчас в период новой пандемии, которую вызвал корона…
Подробнее
Медико-биологические основы безопасности
В учебнике рассмотрены угрозы и риски для жизни и здоровья людей в постиндустриальном обществе. С позиций междисциплинарного подхода показаны роль и м…
Подробнее
Инфекционные заболевания. Руководство для практических врачей
В поликлинику обращаются пациенты с самыми разнообразными жалобами и симптомами, и уже при первой встрече с больным врач общей практики должен заподоз…
Подробнее
Медико-биологические основы безопасности
В учебнике рассмотрены предмет и задачи дисциплины, освещены медико-биологические основы обеспечения безопасности человека в условиях возникновения чр…
Подробнее
Карта призраков. Как самая страшная эпидемия холеры в викторианском Лондоне изменила науку, города и современный мир
Лето 1854 года. Лондон становится одним из первых современных городов в мире. Но, не имея инфраструктуры – вывоз мусора, чистая вода, канализация, нео…
Подробнее
Эпидемия. Настоящая и страшная история распространения вируса Эбола
Когда случается страшная эпидемия, все мы становимся равны перед вирусом. И даже в наше время, в век высоких технологий и открытий в медицине, появлен…
Подробнее
Руководство к практическим занятиям по инфекционным болезням для студентов медицинских вузов
Данное руководство является первым издающимся в России учебным пособием к практическим занятиям для студентов. Материал представлен с учетом современн…
Подробнее