Поджанры:
гигиенаэпидемиологиямукомольное производствокрупяное производствохлебопечениесахарное производствокондитерское производствобродильные производствабезалкогольные напиткипроизводство мясапроизводство птицыпроизводство рыбыпроизводство молокапроизводство консервовпищевое производствопроизводство вкусовых продуктовкрахмалопаточное производствопереработка плодов и овощей
Посмотреть все
Общественное питание
Самое популярноеНовое
«Рецепты невозможного»
Откройте дверь в мир, где еда нарушает законы физики, а каждый десерт и напиток превращается в маленькое чудо. В этой книге вас ждут рецепты левитирую…
ПодробнееГастрономия нулевого дня
Добро пожаловать в мир, где привычная еда — роскошь, а выживание зависит от смелости, изобретательности и умения готовить из минимальных ресурсов. «По…
Подробнее«Кулинарные миражи»
«Кулинарная психоделика» — это сборник уникальных десертов и напитков, которые играют с восприятием цвета, формы и текстуры. Каждый рецепт — это не пр…
ПодробнееКристалл времени
Погрузитесь в мир, где еда превращается в магические артефакты, а каждый рецепт — маленькое волшебство. Эта книга сочетает фантазию и реальную кулинар…
ПодробнееРецепты для эльфов, драконов и путешественников
В мире, где леса хранят древние тайны, горы скрывают огненных стражей, а дороги ведут не только в соседние королевства, но и за грань обыденного, умен…
Подробнее«Волшебная кухня гениев»
Откройте для себя магический мир кулинарии, где каждый рецепт – это не просто еда, а суперсила для вашего мозга. В этой книге собраны более 100 уникал…
ПодробнееГастрономические приключения
Добро пожаловать в мир, где готовка превращается в волшебное приключение! Каждое блюдо этой книги — это не просто рецепт, а настоящий квест: ингредиен…
ПодробнееКулинария других миров
Погрузитесь в мир, где кулинария пересекается с магией и фантазией. Межпространственные рецепты это не просто сборник блюд, а путешествие по мирам, г…
Подробнее«Рецепты Другого Мира»
Добро пожаловать в мир, где кухня превращается в магию, а каждый рецепт — это история. В этой книге вы найдете не просто пошаговые инструкции и точные…
ПодробнееГорячие блюда новогоднего стола
Сборник «Новогодние истории и притчи» — это волшебное путешествие в мир зимней сказки, добрых чудес и тёплых человеческих историй. Здесь вы найдёте пр…
ПодробнееРецепты невозможного
Откройте дверь в мир, где еда нарушает законы физики, а каждый десерт и напиток превращается в маленькое чудо. В этой книге вас ждут рецепты левитирую…
ПодробнееСъедобные чувства
Эта книга — уникальное сочетание кулинарии и психологии. Здесь вы найдёте рецепты, которые не только питают тело, но и влияют на эмоции: «тревога», «р…
ПодробнееФантастическая гастрономия
Погрузитесь в мир вкусовой магии и кулинарной алхимии! Эта книга открывает дверь в удивительную сферу молекулярной гастрономии, где каждый рецепт прев…
ПодробнееРецепты Другого Мира
Добро пожаловать в мир, где кухня превращается в магию, а каждый рецепт — это история. В этой книге вы найдете не просто пошаговые инструкции и точные…
Подробнее«Новогодние салаты: Рецепты для весёлого застолья»
АННОТАЦИЯ
Эта книга — не просто сборник новогодних рецептов.
Это тихое чудо зимнего вечера, аромат мандаринов, тёплый свет гирлянд и ожидание маленьк…
Подробнее«Вкус комикса»
Эта книга — не просто сборник рецептов. Каждое блюдо здесь — глава уникальной истории: от рассветного леса до тропического заката, от горного ручья до…
Подробнее«Гастролаборатория будущего»
Книга подойдет как для начинающих кулинаров, так и для опытных хозяек, стремящихся к разнообразию, гармонии вкусов и эстетике подачи. Здесь нет спешки…
ПодробнееМеню настроений
Эмоциональная кухня это уникальное собрание рецептов, которые готовятся не только для тела, но и для души. Каждое блюдо от завтрака до десерта созд…
ПодробнееЛожка волшебства
Погрузитесь в мир кулинарного эксперимента с нашей коллекцией необычных рецептов, где привычные продукты раскрываются с неожиданных сторон. От смелых …
Подробнее«Новогодние закуски: от простого к волшебному»
Эта книга — настоящая сокровищница для праздничного стола! В ней собраны яркие, изысканные и полезные закуски для Нового года, каждая из которых не то…
ПодробнееСладкая магия любви
Добро пожаловать в мир, где еда становится искусством соблазна. В этой книге вы найдёте десерты, коктейли и маленькие ритуалы любви, созданные для тог…
ПодробнееГастролаборатория будущего
Книга подойдет как для начинающих кулинаров, так и для опытных хозяек, стремящихся к разнообразию, гармонии вкусов и эстетике подачи. Здесь нет спешки…
ПодробнееЛакомства эмоций
В этой книге каждая страница маленькое путешествие в мир вкуса и эмоций. Эмоциональная кухня объединяет рецепты, которые не только радуют вкусом, но …
ПодробнееФантастические рецепты для настоящей силы
Откройте дверь в мир, где реальность переплетается с магией, а каждый напиток становится эликсиром силы, красоты и вдохновения. В этой книге собраны 1…
ПодробнееОрганизация мега-ивентов. Формула качественного клиентского сервиса
Марала Чарыева – один из главных российских экспертов по организации масштабных проектов в области общественного питания и предоставления клиентских с…
ПодробнееВкус комикса
Эта книга — не просто сборник рецептов. Каждое блюдо здесь — глава уникальной истории: от рассветного леса до тропического заката, от горного ручья до…
Подробнее«Фантастическая гастрономия»
Погрузитесь в мир вкусовой магии и кулинарной алхимии! Эта книга открывает дверь в удивительную сферу молекулярной гастрономии, где каждый рецепт прев…
ПодробнееКулинарные миражи
Кулинарная психоделика это сборник уникальных десертов и напитков, которые играют с восприятием цвета, формы и текстуры. Каждый рецепт это не просто…
Подробнее«Алгебра вкусов»
Эта книга — путеводитель в мир магической кулинарии, где еда превращается в искусство и удивление. В ней собраны рецепты необычных десертов, которые и…
ПодробнееСекреты вкуса и души
«Кулинарная алхимия» — это не просто сборник рецептов. Это путешествие в мир вкусов, ароматов и текстур, где каждая трапеза становится ритуалом заботы…
ПодробнееМеню иных миров
«Пища из других измерений» — это не просто сборник рецептов, это путешествие сквозь вкусы, ароматы и текстуры, словно из параллельной вселенной. Каждо…
Подробнее«Кулинария других миров»
Погрузитесь в мир, где кулинария пересекается с магией и фантазией. «Межпространственные рецепты» — это не просто сборник блюд, а путешествие по мирам…
Подробнее«Вкус Лунного Света»
Крем-супы «Лунный Свет», «Серебряный Туман» и «Туманный Лес» — это коллекция лёгких, согревающих первых блюд, созданных для мягкого вечернего насыщени…
ПодробнееАлгебра вкусов
Эта книга путеводитель в мир магической кулинарии, где еда превращается в искусство и удивление. В ней собраны рецепты необычных десертов, которые иг…
Подробнее«Рецепты, что шепчут сны»
«Пища для сна» — это практическое руководство по приготовлению лёгких, питательных блюд и напитков, способствующих качественному и спокойному сну. В к…
ПодробнееВолшебная кухня гениев
Откройте для себя магический мир кулинарии, где каждый рецепт это не просто еда, а суперсила для вашего мозга. В этой книге собраны более 100 уникаль…
Подробнее«Меню настроений»
«Эмоциональная кухня» — это уникальное собрание рецептов, которые готовятся не только для тела, но и для души. Каждое блюдо — от завтрака до десерта —…
ПодробнееВкус Лунного Света
Крем-супы «Лунный Свет», «Серебряный Туман» и «Туманный Лес» — это коллекция лёгких, согревающих первых блюд, созданных для мягкого вечернего насыщени…
ПодробнееСупер-еда: правда или маркетиногвый ход?
Супер-еда: правда или маркетиногвый ход? Могут ли продукты заменить собой лекарства?
ПодробнееРецепты, что шепчут сны
«Пища для сна» — это практическое руководство по приготовлению лёгких, питательных блюд и напитков, способствующих качественному и спокойному сну. В к…
ПодробнееВкусное безумие
Эта книга — настоящее приключение для тех, кто любит удивлять себя и своих гостей. Здесь собраны рецепты необычных, смелых и визуально эффектных блюд,…
Подробнее«Лакомства эмоций»
В этой книге каждая страница — маленькое путешествие в мир вкуса и эмоций. «Эмоциональная кухня» объединяет рецепты, которые не только радуют вкусом, …
Подробнее«Кристалл времени»
Погрузитесь в мир, где еда превращается в магические артефакты, а каждый рецепт — маленькое волшебство. Эта книга сочетает фантазию и реальную кулинар…
Подробнее«Нейрогастрономия памяти»
Эта книга приглашает вас в увлекательное путешествие по традиционной польской кухне. Здесь собраны рецепты от сытных супов и ароматных мясных блюд до …
Подробнее











































