контроль качества
Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят
В целях удешевления некоторые производители продовольствия заменяют натуральные ингредиенты суррогатами, химическими и другими вредными для организма …
Подробнее
Траекторные задачи при автоматической и роботизированной сварке. Методы и алгоритмы решения, датчики, программно-аппаратные средства
Применение новых видов материалов и технологий в сварочном производстве приводит к повышению требований к качеству сварных конструкций, что, в свою оч…
Подробнее
Квалиметрия мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, замороженных готовых блюд, первых и вторых обеденных блюд. Оценка физико-химических показателей. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие посвящено современным физико-химическим методам оценки мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, замороженных готовых блюд, первых и вто…
Подробнее
Технохимический контроль. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное
В учебнике изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного с…
Подробнее
Handbook of Alcoholic Beverages. Technical, Analytical and Nutritional Aspects
A comprehensive two- volume set that describes the science and technology involved in the production and analysis of alcoholic beverages. At the heart…
Подробнее
Качественный и количественный фармацевтический анализ. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом четвертого поколения среднего профессионального о…
Подробнее
Системы, методы и инструменты менеджмента качества. Учебное пособие
Рассмотрен опыт создания и развития систем менеджмента качества (СМК) в СССР, США, Японии, Германии, Франции, ЕС. Изложены требования к СМК на базе ст…
Подробнее
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов
В пособии изложены теоретические сведения об исследуемых объектах (мучные композитные смеси, картофельный крахмал, пюре из фруктов и овощей и т. д.), …
Подробнее
Основы контроля качества лабораторных исследований. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие содержит основные понятия, принципы и методы математической статистики, принятые в клинической лабораторной диагностике по разделу «Ко…
Подробнее
Industrial Crystallization Process Monitoring and Control
Crystallization is an important technique for separation and purification of substances as well as for product design in chemical, pharmaceutical and …
Подробнее
Основы технологии виски
Книга посвящена описанию основных технологических приемов производства виски. Рассмотрено законодательное регулирование качества напитка в разных стра…
Подробнее
Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.
Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, …
Подробнее
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний базовых дисциплин. Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальнос…
Подробнее
Прикладная теория надежности. Часть 3. Испытания и контроль
В учебнике изложены основные понятия и определения, математические и физические основы теории надежности, описываются процессы, приводящие к отказам р…
Подробнее
Functional Food Product Development
According to an August 2009 report from PricewaterhouseCoopers, the United States market for functional foods in 2007 was US$ 27 billion. Forecasts of…
Подробнее
Управление качеством на предприятиях АПК. Учебник для вузов
Настоящий учебник предназначен для изучения дисциплин по менеджменту качества продукции и услуг на предприятиях АПК – производителей сельскохозяйствен…
Подробнее
Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг
Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уде…
Подробнее
Контроль и управление качеством сварочных работ
Приведены сведения о сварке и процессах формирования сварных соединений (швов). Рассмотрены дефекты сварки, организация и методы контроля качества сва…
Подробнее
Handbook of Troubleshooting Plastics Processes. A Practical Guide
This handbook provides a framework for understanding how to characterize plastic manufacturing processes for use in troubleshooting problems. The 21 c…
Подробнее
Practical Reliability Engineering
With emphasis on practical aspects of engineering, this bestseller has gained worldwide recognition through progressive editions as the essential reli…
Подробнее
Методы контроля и пути устранения технологических и эксплуатационных дефектов в конструкционных сталях
В монографии рассматриваются вопросы влияния технологических и эксплуатационных дефектов на изменение структуры и разрушение изделий из конструкционны…
Подробнее
Методы и средства измерительного контроля силовых параметров снегоочистительного оборудования с дисковым инструментом
Представлена новая методология измерительного контроля силовых параметров дискового инструмента, взаимодействующего с разрушаемой средой. Описан подхо…
Подробнее
Контроль проведения работ по капитальному ремонту многоквартирных домов. Методическое пособие для собственников помещений
Данное пособие содержит информацию, посвященную контролю за ходом выполнения работ по капитальному ремонту многоквартирных домов. В него включено боль…
Подробнее
The Internal Auditing Handbook
The first edition of The Internal Auditing Handbook received wide acclaim from readers and became established as one of the definitive publications on…
Подробнее
Food Processing Handbook
The second edition of the Food Processing Handbook presents a comprehensive review of technologies, procedures and innovations in food processing, str…
Подробнее
Chiral Separation Methods for Pharmaceutical and Biotechnological Products
Discusses chiral separations and offers guidance for selecting the optimum method for desired results Chiral separations represent the most intriguing…
Подробнее
Плавление и литье алюминиевых сплавов
Представлены современные взгляды на теоретические основы процессов плавления, литья, дегазации и фильтрации алюминиевых сплавов. Приведена классификац…
Подробнее
Курс лекций по контролю качества сварных соединений
Издание содержит описание физических принципов, основных схем и методик расчета параметров методов неразрушающего контроля. Представлены схемы и принц…
Подробнее
Decontamination of Fresh and Minimally Processed Produce
Attempts to provide safer and higher quality fresh and minimally processed produce have given rise to a wide variety of decontamination methods, each …
Подробнее
Ligand-Binding Assays. Development, Validation, and Implementation in the Drug Development Arena
A consolidated and comprehensive reference on ligand-binding assays Ligand-binding assays (LBAs) stand as the cornerstone of support for definition of…
Подробнее
Regulated Bioanalytical Laboratories. Technical and Regulatory Aspects from Global Perspectives
This book provides useful information for bioanalytical / analytical scientists, analysts, quality assurance managers, and all personnel in bioanalyti…
Подробнее
Диагностика состояния строительных конструкций на стадиях возведения, эксплуатации и реконструкции
В учебно-методическом пособии даны теоретические сведения об основах диагностики технического состояния конструкций физически существующего строительн…
Подробнее
Организация, планирование и управление строительным производством
Учебник состоит из двух частей. В первой части рассмотрен комплекс вопросов, составляющих предмет организации строительного производства: участники ст…
Подробнее
The Chemistry of Food Additives and Preservatives
The Chemistry of Food Additives and Preservatives is an up-to-date reference guide on the range of different types of additives (both natural and synt…
Подробнее
Operational Risk Management. A Practical Approach to Intelligent Data Analysis
Models and methods for operational risks assessment and mitigation are gaining importance in financial institutions, healthcare organizations, industr…
Подробнее
Digital Holography for MEMS and Microsystem Metrology
Approaching the topic of digital holography from the practical perspective of industrial inspection, Digital Holography for MEMS and Microsystem Metro…
Подробнее
Контроль качества лекарственных средств. Ситуационные задачи и тестовые задания. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
Учебное пособие состоит из двадцати тем, включающих ситуационные задачи и тестовые задания, необходимые для закрепления материала и формирования профе…
Подробнее
Ultrasonic Inspection Technology Development and Search Unit Design. Examples of Pratical Applications
Ultrasonic testing is a relatively new branch of science and industry. The development of ultrasonic testing started in the late 1920s. At the beginni…
Подробнее
Conventional and Advanced Food Processing Technologies
Food processing technologies are an essential link in the food chain. These technologies are many and varied, changing in popularity with changing con…
Подробнее
Методы осуществления стандартных и сертификационных испытаний, метрологических поверок средств измерений. Учебное пособие для СПО. 5-е издание, стереотипное
Пособие составлено в соответствии с рабочей программой профессионального модуля ПМ.01 «Контроль и метрологическое обеспечение средств и систем автомат…
Подробнее
Формирование систем экологической безопасности строительства
Изложен концептуальный подход к разработке научных основ и инновационных методов формирования систем экологической безопасности строительства, обеспеч…
Подробнее
Математические методы и модели управления качеством. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипное
Учебник содержит учебный и методический материал, необходимый для подготовки магистров, позволяющий сформировать знания и умения в области качества на…
Подробнее
Mechanical Vibration and Shock Analysis, Specification Development
Everything engineers need to know about mechanical vibration and shock…in one authoritative reference work! This fully updated and revised 3rd edition…
Подробнее
Bakery Food Manufacture and Quality. Water Control and Effects
Water is the major contributor to the eating and keeping qualities and structure of baked products. Its management and control during preparation, pro…
Подробнее
Основы взаимозаменяемости. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
Рассмотрены основные понятия в области взаимозаменяемости. Приведены данные по нормированию параметров шероховатости и отклонений формы и расположения…
Подробнее