контроль качества
Квалиметрия мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, замороженных готовых блюд, первых и вторых обеденных блюд. Оценка физико-химических показателей. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие посвящено современным физико-химическим методам оценки мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, замороженных готовых блюд, первых и вто…
Подробнее
Технохимический контроль. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное
В учебнике изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного с…
Подробнее
Handbook of Alcoholic Beverages. Technical, Analytical and Nutritional Aspects
A comprehensive two- volume set that describes the science and technology involved in the production and analysis of alcoholic beverages. At the heart…
Подробнее
Лабораторные исследования в клинике. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное
В книге приводятся современные сведения о клинических лабораторных исследованиях и методах лабораторно-диагностического исследования, отражающих особе…
Подробнее
Автомобильные эксплуатационные материалы. Учебник для СПО
Рассмотрены эксплуатационные свойства топлив, смазочных материалов и специальных жидкостей, их ассортимент и основные показатели качества. Даны сведен…
Подробнее
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов
В пособии изложены теоретические сведения об исследуемых объектах (мучные композитные смеси, картофельный крахмал, пюре из фруктов и овощей и т. д.), …
Подробнее
Основы контроля качества лабораторных исследований. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие содержит основные понятия, принципы и методы математической статистики, принятые в клинической лабораторной диагностике по разделу «Ко…
Подробнее
Industrial Crystallization Process Monitoring and Control
Crystallization is an important technique for separation and purification of substances as well as for product design in chemical, pharmaceutical and …
Подробнее
Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана…
Подробнее
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов. Учебник для вузов
В учебнике «Управление качеством продукции. Пищевая промышленность» для подготовки аспирантов рассматриваются научные основы управления качеством прод…
Подробнее
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний базовых дисциплин. Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальнос…
Подробнее
Прикладная теория надежности. Часть 3. Испытания и контроль
В учебнике изложены основные понятия и определения, математические и физические основы теории надежности, описываются процессы, приводящие к отказам р…
Подробнее
Методы осуществления стандартных и сертификационных испытаний, метрологических поверок средств измерений. Учебное пособие для СПО. 5-е издание, стереотипное
Пособие составлено в соответствии с рабочей программой профессионального модуля ПМ.01 «Контроль и метрологическое обеспечение средств и систем автомат…
Подробнее
Математические методы и модели управления качеством. Учебник для вузов
Учебник содержит учебный и методический материал, необходимый для подготовки магистров, позволяющий сформировать знания и умения в области качества на…
Подробнее
Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйстве…
Подробнее
Контроль и управление качеством сварочных работ
Приведены сведения о сварке и процессах формирования сварных соединений (швов). Рассмотрены дефекты сварки, организация и методы контроля качества сва…
Подробнее
Handbook of Troubleshooting Plastics Processes. A Practical Guide
This handbook provides a framework for understanding how to characterize plastic manufacturing processes for use in troubleshooting problems. The 21 c…
Подробнее
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний базовых дисциплин. Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальнос…
Подробнее
Метрология, стандартизация, сертификация и контроль качества в строительстве
Охватывает широкий круг вопросов, связанных с метрологией, стандартизацией, сертификацией и контролем качества в строительстве. Метрология представлен…
Подробнее
Статистические методы в управлении качеством. Учебное пособие для СПО
Рассматриваются основные термины и положения, отраженные в стандартах группы «Статистические методы», отмечена роль статистических методов в управлени…
Подробнее
Контроль проведения работ по капитальному ремонту многоквартирных домов. Методическое пособие для собственников помещений
Данное пособие содержит информацию, посвященную контролю за ходом выполнения работ по капитальному ремонту многоквартирных домов. В него включено боль…
Подробнее
The Internal Auditing Handbook
The first edition of The Internal Auditing Handbook received wide acclaim from readers and became established as one of the definitive publications on…
Подробнее
Контроль качества лекарственных средств. Лабораторный практикум. Учебно-методическое пособие для СПО. 8-е издание, исправленное и дополненное
Учебно-методическое пособие состоит из двух разделов и содержит подробное описание 14 лабораторных работ по контролю качества лекарственных средств, н…
Подробнее
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению «Продукты питания из растительного сырья» (уровень подгтовки – бакала…
Подробнее
Пилопродукция: оценка качества и количества. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии рассматриваются показатели качества, пороки древесины, встречающиеся в пил ©продукции, и способы их измерения.
Рассматривается класс…
Подробнее
Курс лекций по контролю качества сварных соединений
Издание содержит описание физических принципов, основных схем и методик расчета параметров методов неразрушающего контроля. Представлены схемы и принц…
Подробнее
Decontamination of Fresh and Minimally Processed Produce
Attempts to provide safer and higher quality fresh and minimally processed produce have given rise to a wide variety of decontamination methods, each …
Подробнее
Основы контроля качества лабораторных исследований. Учебное пособие для СПО. 6-е издание, стереотипное
Учебное пособие содержит основные понятия, принципы и методы математической статистики, принятые в клинической лабораторной диагностике по разделу Кон…
Подробнее
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний базоых дисциплин. Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальност…
Подробнее
Центр оценки. Шаг за шагом. Навигатор по разработке и проведению
Цель книги – рассказать широкой аудитории о том, как самостоятельно организовать и провести центр оценки (ассессмент-центр) или проверить качество раб…
Подробнее
Организация, планирование и управление строительным производством
Учебник состоит из двух частей. В первой части рассмотрен комплекс вопросов, составляющих предмет организации строительного производства: участники ст…
Подробнее
The Chemistry of Food Additives and Preservatives
The Chemistry of Food Additives and Preservatives is an up-to-date reference guide on the range of different types of additives (both natural and synt…
Подробнее
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное
В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены ос…
Подробнее
Основы контроля качества лабораторных исследований. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие содержит основные понятия, принципы и методы математической статистики, принятые в клинической лабораторной диагностике по разделу «Ко…
Подробнее
Контроль и ревизия
Учебное пособие подготовлено на кафедре финансов Владимирского филиала РАНХиГС. Публикуется на основании протокола заседания кафедры финансов от 25.01…
Подробнее
Ultrasonic Inspection Technology Development and Search Unit Design. Examples of Pratical Applications
Ultrasonic testing is a relatively new branch of science and industry. The development of ultrasonic testing started in the late 1920s. At the beginni…
Подробнее
Conventional and Advanced Food Processing Technologies
Food processing technologies are an essential link in the food chain. These technologies are many and varied, changing in popularity with changing con…
Подробнее
Взаимозаменяемость и технические измерения. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
Рассмотрены теоретические и практические вопросы нормирования и контроля точности изделий машино- и приборостроения. Пособие предназначено для оказани…
Подробнее
Взаимозаменяемость и технические измерения. Учебное пособие для СПО
Рассмотрены теоретические и практические вопросы нормирования и контроля точности изделий машино- и приборостроения. Пособие предназначено для оказани…
Подробнее
Контроль и ревизия. Практикум
Практикум по учебной дисциплине «Контроль и ревизия» предназначен для изучения студентами очной формы обучения одноименной дисциплины в соответствии с…
Подробнее
Mechanical Vibration and Shock Analysis, Specification Development
Everything engineers need to know about mechanical vibration and shock…in one authoritative reference work! This fully updated and revised 3rd edition…
Подробнее
Bakery Food Manufacture and Quality. Water Control and Effects
Water is the major contributor to the eating and keeping qualities and structure of baked products. Its management and control during preparation, pro…
Подробнее
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов. Учебник для СПО. 3-е издание, стереотипное
В учебнике представлены требования действующей нормативно-технической документации к показателям качества и безопасности молока и молочных продуктов, …
Подробнее
Ручное тестирование: просто о главном
Эта книга для новичков, а также для тех, кто желает попробовать себя в тестировании. Она поможет вам понять, что ручное тестирование - это не просто п…
Подробнее
Контроль и ревизия
Учебное пособие содержит учебный материал для проведения лекционных и практических занятий по дисциплине «Контроль и ревизия», раскрывает основные пол…
Подробнее