logo

кулинарная классика

Вкус мира. Как еда стала языком культур
Вкус мира. Как еда стала языком культур
0
Эта книга — больше, чем сборник рецептов. Это вдохновляющее путешествие по кухням мира, где каждое блюдо рассказывает свою историю и открывает новые г…
Подробнее
Мое меню
Мое меню
0
Какое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени–сосиски–пицца или суп–мясо–компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от…
Подробнее
«Под солнцем Италии: путешествие в страну любимых блюд»
«Под солнцем Италии: путешествие в страну любимых блюд»
0
Для тех, кто любит вкусную еду и обожает тосканские закаты; для крутых поваров, которые всегда ищут новые идеи; и для всех, кто считает, что готовка –…
Подробнее
Подарок молодым хозяйкам. Рецепты, проверенные временем, написанные от руки
Подарок молодым хозяйкам. Рецепты, проверенные временем, написанные от руки
0
Мечта любой молодой хозяйки – книга рецептов, особенно если этим рецептам более 150 лет и написаны они от руки! Елена Ивановна Молоховец – классик рус…
Подробнее
Учимся готовить французскую кухню
Учимся готовить французскую кухню
0
Кухню Франции не случайно считают самой изысканной в мире, эта страна издавна выступает законодательницей кулинарной моды, а французские повара славят…
Подробнее
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова
0
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и немногих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова «Свой» в течение почт…
Подробнее
Моя кухня. Мое меню
Моя кухня. Мое меню
5
Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинар…
Подробнее
Русская кухня. Главное за 500 лет : рецепты, техники, история
Русская кухня. Главное за 500 лет : рецепты, техники, история
0
Владислав Пискунов, шеф-повар московского ресторана «Матрёшка» (Maison Dellos), уже более десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кух…
Подробнее
Кулинарное путешествие по СССР
Кулинарное путешествие по СССР
0
Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие – кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассо…
Подробнее
Ешь. Люби. Прощай
Ешь. Люби. Прощай
0
Потерявший жену, а с ней и себя самого герой прилетает на отдых, где неожиданная спутница знакомит его с особенностями местной кухни в ярком и драмати…
Подробнее
Пасхальная трапеза. Как готовить и праздновать самый главный православный праздник
Пасхальная трапеза. Как готовить и праздновать самый главный православный праздник
0
Под Пасху все люди, верующие и находящиеся на пути к вере, забывают о своих сомнениях, невзгодах, суете… и начинают готовиться к Празднику. Ведь в нем…
Подробнее
Тайны хорошей кухни
Тайны хорошей кухни
0
Вильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не…
Подробнее
Национальные кухни народов СССР
Национальные кухни народов СССР
4
Вильям Васильевич Похлебкин – знаменитый автор книг по кулинарии, впервые раскрывший кулинарную тематику с научно-исторической точки зрения. В книге «…
Подробнее
Моя кухня
Моя кухня
0
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. «Главными блю…
Подробнее
Сладкая алхимия
Сладкая алхимия
0
Коллекция включает десерты, объединяющих смелые, необычные и экзотические сочетания вкусов. Основной акцент сделан на: Фрукты и тропические ноты: манг…
Подробнее
Золотые рецепты второй подачи
Золотые рецепты второй подачи
0
Эта книга станет вашим верным спутником на кухне! В ней собраны самые вкусные рецепты горячих блюд, которые обязательно понравятся вам и вашим близким…
Подробнее
Кухни славянских народов
Кухни славянских народов
4
«Кухни славянских народов» Вильяма Похлебкина – это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все что пожелаете и все чт…
Подробнее
Пряности, специи, приправы
Пряности, специи, приправы
0
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Ешь бывало бо…
Подробнее
Библия повара, или Энциклопедия современной кухни
Библия повара, или Энциклопедия современной кухни
0
Написанная со знанием дела автором бестселлера "Мужчина на кухни", эта огромная в 1000 с лишним страниц книга представляет собой колоссальный, поистин…
Подробнее
Праздничная выпечка для незабываемых моментов. Рецепты счастья для каждого сезона
Праздничная выпечка для незабываемых моментов. Рецепты счастья для каждого сезона
0
Рецепты великолепной домашней выпечки собрала для вас Анна Клыканова. Весенние жаворонки, тонкие блины с ажурной юбочкой, самый ароматный вишневый пир…
Подробнее
Мое меню
Мое меню
4
Какое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени-сосиски-пицца или суп-мясо-компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от…
Подробнее
Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник
Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник
0
Новое издание легендарной кулинарной книги, которая уже 20 лет помогает кулинарам-новичкам со всего мира научиться готовить домашнюю еду! «Как пригот…
Подробнее
Питание и здоровье сердца: Десерты
Питание и здоровье сердца: Десерты
0
В данной работе представлены рецепты десертов, специально разработанные с учетом потребностей здоровья сердечно-сосудистой системы. Основное внимание …
Подробнее
Кулинарный сборник «Рецепты на каждый день».
Кулинарный сборник «Рецепты на каждый день».
0
Откройте мир кулинарного вдохновения с новой книгой кулинарных рецептов. Здесь собраны простые и вкусные рецепты для любого времени года. От быстрых з…
Подробнее
Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
4
Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых …
Подробнее
Праздничный стол
Праздничный стол
4
У Вильяма Васильевича Похлебкина не было книги, посвященной праздничной кулинарии. Он был человеком серьезным и писал о серьезных, самых главных вещах…
Подробнее
Энциклопедия домашних сладостей. Рецепты и рекомендации
Энциклопедия домашних сладостей. Рецепты и рекомендации
0
Каждая домашняя хозяйка хочет создать свой кондитерский шедевр. В этой книге описаны рецепты приготовления мучных кондитерских изделий, полуфабрикатов…
Подробнее
Оригинальные супчики
Оригинальные супчики
0
«Оригинальные супчики» — это восхитительная книга, наполненная уникальными рецептами первых блюд. Она станет вашим верным помощником, если вы стремите…
Подробнее
Кулинарный сборник «Рецепты на каждый день».
Кулинарный сборник «Рецепты на каждый день».
0
Откройте мир кулинарного вдохновения с новой книгой кулинарных рецептов. Здесь собраны простые и вкусные рецепты для любого времени года. От быстрых з…
Подробнее
Новогодние пряники и пряничные домики. Сладкие рецепты с ароматом праздника
Новогодние пряники и пряничные домики. Сладкие рецепты с ароматом праздника
0
Чем пахнет Новый год? Снегом, мандаринами и… конечно, теплым ароматом пряников! С дебютной книгой Анастасии Поповой вы научитесь готовить невероятное …
Подробнее
Выпечка, мучные и кондитерские изделия
Выпечка, мучные и кондитерские изделия
4
Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и…
Подробнее
Моя кухня
Моя кухня
4
Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и…
Подробнее
Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой
Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой
0
Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас М…
Подробнее
Энциклопедия супов от А до Я
Энциклопедия супов от А до Я
0
Ароматный, сытный, полезный, – суп соблазняет молодых и старых! Мы возвращаемся к супам – этим простым блюдам, которые успокаивают зимой и освежают ле…
Подробнее
Учимся готовить китайскую кухню
Учимся готовить китайскую кухню
0
Китайская кухня невероятно разнообразна и богата, на юге и на севере, на западе и на востоке страны готовят по-разному. Но есть и нечто общее у всех е…
Подробнее
Моя кухня. Мое меню
Моя кухня. Мое меню
0
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Вильям Василь…
Подробнее
Пряности, специи, приправы
Пряности, специи, приправы
4
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности …
Подробнее
Заготовки. Подарок молодым хозяйкам. От варений и напитков до солений и копчений
Заготовки. Подарок молодым хозяйкам. От варений и напитков до солений и копчений
0
Данная книга является продолжением ранее вышедшего издания Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам. Новая версия». Обновленная редакция книги получи…
Подробнее
Ночь, когда открывается лавка
Ночь, когда открывается лавка
0
Эта книга — настоящая находка для всех, кто любит готовить и экспериментировать на кухне. В ней собрано более 100 уникальных рецептов, каждый с подроб…
Подробнее
Под солнцем Италии: путешествие в страну любимых блюд
Под солнцем Италии: путешествие в страну любимых блюд
0
Для тех, кто любит вкусную еду и обожает тосканские закаты; для крутых поваров, которые всегда ищут новые идеи; и для всех, кто считает, что готовка –…
Подробнее
Тайны хорошей кухни
Тайны хорошей кухни
4
Вильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не…
Подробнее
Русская кухня. Большая книга рецептов
Русская кухня. Большая книга рецептов
0
Русская кухня, наряду с итальянской, французской и японской, знаменита во всем мире. Ценители ее непревзойденности, аутентичности и разнообразия, где …
Подробнее
Вкусный микс: салаты на любой вкус
Вкусный микс: салаты на любой вкус
0
Это не просто сборник рецептов, это целый мир вкуса и красоты! В книге вы найдёте салаты на любой вкус: от классических до экзотических, от лёгких лет…
Подробнее
1000 рецептов на каждый день. Большая кулинарная книга
1000 рецептов на каждый день. Большая кулинарная книга
0
Это книга, в которой нуждается почти каждая хозяйка. Весьма затруднительно каждый день думать, что бы приготовить на следующий день. Здесь вы найдете …
Подробнее
Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек
Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек
0
"Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек" - это книга, написанная с целью помочь читателям научиться готовить вкусные блюда, не перепла…
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация