bannerbanner
logo

кулинарная классика

Вкус мира. Как еда стала языком культур
Вкус мира. Как еда стала языком культур
Эта книга — больше, чем сборник рецептов. Это вдохновляющее путешествие по кухням мира, где каждое блюдо рассказывает свою историю и открывает новые г…
Подробнее
Мое меню
Мое меню
Какое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени–сосиски–пицца или суп–мясо–компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от…
Подробнее
«Под солнцем Италии: путешествие в страну любимых блюд»
«Под солнцем Италии: путешествие в страну любимых блюд»
Для тех, кто любит вкусную еду и обожает тосканские закаты; для крутых поваров, которые всегда ищут новые идеи; и для всех, кто считает, что готовка –…
Подробнее
Подарок молодым хозяйкам. Рецепты, проверенные временем, написанные от руки
Подарок молодым хозяйкам. Рецепты, проверенные временем, написанные от руки
Мечта любой молодой хозяйки – книга рецептов, особенно если этим рецептам более 150 лет и написаны они от руки! Елена Ивановна Молоховец – классик рус…
Подробнее
Ешь. Люби. Прощай
Ешь. Люби. Прощай
Потерявший жену, а с ней и себя самого герой прилетает на отдых, где неожиданная спутница знакомит его с особенностями местной кухни в ярком и драмати…
Подробнее
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и немногих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова «Свой» в течение почт…
Подробнее
Моя кухня. Мое меню
Моя кухня. Мое меню
5
Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинар…
Подробнее
Русская кухня. Главное за 500 лет : рецепты, техники, история
Русская кухня. Главное за 500 лет : рецепты, техники, история
Владислав Пискунов, шеф-повар московского ресторана «Матрёшка» (Maison Dellos), уже более десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кух…
Подробнее
Кулинарное путешествие по СССР
Кулинарное путешествие по СССР
Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие – кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассо…
Подробнее
Сладкая алхимия
Сладкая алхимия
Коллекция включает десерты, объединяющих смелые, необычные и экзотические сочетания вкусов. Основной акцент сделан на: Фрукты и тропические ноты: манг…
Подробнее
Пасхальная трапеза. Как готовить и праздновать самый главный православный праздник
Пасхальная трапеза. Как готовить и праздновать самый главный православный праздник
Под Пасху все люди, верующие и находящиеся на пути к вере, забывают о своих сомнениях, невзгодах, суете… и начинают готовиться к Празднику. Ведь в нем…
Подробнее
Тайны хорошей кухни
Тайны хорошей кухни
Вильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не…
Подробнее
Национальные кухни народов СССР
Национальные кухни народов СССР
4
Вильям Васильевич Похлебкин – знаменитый автор книг по кулинарии, впервые раскрывший кулинарную тематику с научно-исторической точки зрения. В книге «…
Подробнее
Моя кухня
Моя кухня
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. «Главными блю…
Подробнее
Праздничная выпечка для незабываемых моментов. Рецепты счастья для каждого сезона
Праздничная выпечка для незабываемых моментов. Рецепты счастья для каждого сезона
Рецепты великолепной домашней выпечки собрала для вас Анна Клыканова. Весенние жаворонки, тонкие блины с ажурной юбочкой, самый ароматный вишневый пир…
Подробнее
Золотые рецепты второй подачи
Золотые рецепты второй подачи
Эта книга станет вашим верным спутником на кухне! В ней собраны самые вкусные рецепты горячих блюд, которые обязательно понравятся вам и вашим близким…
Подробнее
Кухни славянских народов
Кухни славянских народов
4
«Кухни славянских народов» Вильяма Похлебкина – это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все что пожелаете и все чт…
Подробнее
Пряности, специи, приправы
Пряности, специи, приправы
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Ешь бывало бо…
Подробнее
Библия повара, или Энциклопедия современной кухни
Библия повара, или Энциклопедия современной кухни
Написанная со знанием дела автором бестселлера "Мужчина на кухни", эта огромная в 1000 с лишним страниц книга представляет собой колоссальный, поистин…
Подробнее
Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
4
Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых …
Подробнее
Мое меню
Мое меню
4
Какое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени-сосиски-пицца или суп-мясо-компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от…
Подробнее
Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник
Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник
Новое издание легендарной кулинарной книги, которая уже 20 лет помогает кулинарам-новичкам со всего мира научиться готовить домашнюю еду! «Как пригот…
Подробнее
Питание и здоровье сердца: Десерты
Питание и здоровье сердца: Десерты
В данной работе представлены рецепты десертов, специально разработанные с учетом потребностей здоровья сердечно-сосудистой системы. Основное внимание …
Подробнее
Кулинарный сборник «Рецепты на каждый день».
Кулинарный сборник «Рецепты на каждый день».
Откройте мир кулинарного вдохновения с новой книгой кулинарных рецептов. Здесь собраны простые и вкусные рецепты для любого времени года. От быстрых з…
Подробнее
Новогодние пряники и пряничные домики. Сладкие рецепты с ароматом праздника
Новогодние пряники и пряничные домики. Сладкие рецепты с ароматом праздника
Чем пахнет Новый год? Снегом, мандаринами и… конечно, теплым ароматом пряников! С дебютной книгой Анастасии Поповой вы научитесь готовить невероятное …
Подробнее
Праздничный стол
Праздничный стол
4
У Вильяма Васильевича Похлебкина не было книги, посвященной праздничной кулинарии. Он был человеком серьезным и писал о серьезных, самых главных вещах…
Подробнее
Энциклопедия домашних сладостей. Рецепты и рекомендации
Энциклопедия домашних сладостей. Рецепты и рекомендации
Каждая домашняя хозяйка хочет создать свой кондитерский шедевр. В этой книге описаны рецепты приготовления мучных кондитерских изделий, полуфабрикатов…
Подробнее
Оригинальные супчики
Оригинальные супчики
«Оригинальные супчики» — это восхитительная книга, наполненная уникальными рецептами первых блюд. Она станет вашим верным помощником, если вы стремите…
Подробнее
Кулинарный сборник «Рецепты на каждый день».
Кулинарный сборник «Рецепты на каждый день».
Откройте мир кулинарного вдохновения с новой книгой кулинарных рецептов. Здесь собраны простые и вкусные рецепты для любого времени года. От быстрых з…
Подробнее
Учимся готовить китайскую кухню
Учимся готовить китайскую кухню
Китайская кухня невероятно разнообразна и богата, на юге и на севере, на западе и на востоке страны готовят по-разному. Но есть и нечто общее у всех е…
Подробнее
Выпечка, мучные и кондитерские изделия
Выпечка, мучные и кондитерские изделия
4
Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и…
Подробнее
Моя кухня
Моя кухня
4
Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и…
Подробнее
Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой
Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой
Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас М…
Подробнее
Энциклопедия супов от А до Я
Энциклопедия супов от А до Я
Ароматный, сытный, полезный, – суп соблазняет молодых и старых! Мы возвращаемся к супам – этим простым блюдам, которые успокаивают зимой и освежают ле…
Подробнее
Под солнцем Италии: путешествие в страну любимых блюд
Под солнцем Италии: путешествие в страну любимых блюд
Для тех, кто любит вкусную еду и обожает тосканские закаты; для крутых поваров, которые всегда ищут новые идеи; и для всех, кто считает, что готовка –…
Подробнее
Моя кухня. Мое меню
Моя кухня. Мое меню
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Вильям Василь…
Подробнее
Пряности, специи, приправы
Пряности, специи, приправы
4
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности …
Подробнее
Заготовки. Подарок молодым хозяйкам. От варений и напитков до солений и копчений
Заготовки. Подарок молодым хозяйкам. От варений и напитков до солений и копчений
Данная книга является продолжением ранее вышедшего издания Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам. Новая версия». Обновленная редакция книги получи…
Подробнее
1000 рецептов на каждый день. Большая кулинарная книга
1000 рецептов на каждый день. Большая кулинарная книга
Это книга, в которой нуждается почти каждая хозяйка. Весьма затруднительно каждый день думать, что бы приготовить на следующий день. Здесь вы найдете …
Подробнее
Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек
Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек
"Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек" - это книга, написанная с целью помочь читателям научиться готовить вкусные блюда, не перепла…
Подробнее
Тайны хорошей кухни
Тайны хорошей кухни
4
Вильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не…
Подробнее
Русская кухня. Большая книга рецептов
Русская кухня. Большая книга рецептов
Русская кухня, наряду с итальянской, французской и японской, знаменита во всем мире. Ценители ее непревзойденности, аутентичности и разнообразия, где …
Подробнее
Вкусный микс: салаты на любой вкус
Вкусный микс: салаты на любой вкус
Это не просто сборник рецептов, это целый мир вкуса и красоты! В книге вы найдёте салаты на любой вкус: от классических до экзотических, от лёгких лет…
Подробнее
Учимся готовить французскую кухню
Учимся готовить французскую кухню
Кухню Франции не случайно считают самой изысканной в мире, эта страна издавна выступает законодательницей кулинарной моды, а французские повара славят…
Подробнее
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Восьмой сезон
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Восьмой сезон
Восьмая книга коллекционной серии по мотивам передачи «ПроСТО кухня» на канале СТС от талантливого шеф-повара, популярного телеведущего и блогера Алек…
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация