кулинарные рецепты

В книге собраны простые, понятные и при этом необычные рецепты приготовления пасты: макарон, рожков, ракушек, равиоли, лазаньи… Горячие и холодные зак…

Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов – пикантных, нежных сливочных, острых,…

Когда за окном снег ложится мягкими слоями, а вечер пахнет дымом и тишиной, именно тогда хочется чего-то простого, тёплого и настоящего. Эта книга — н…

Кофе — это не просто напиток. Это аромат утра, тепло разговоров, горечь воспоминаний и вдохновение для кулинарии. В этой книге кофе становится главным…

Эта книга — о тёплом уюте, тихих вечерах и ароматах, которые превращают дом в место силы. В ней — сорок простых, но невероятно атмосферных рецептов, г…

Решение издать сборник рецептов Алёны Долецкой было продиктовано, в первую очередь, успехом ее трех «кулинарных» книг (слово «кулинарные» дано в кавыч…

Японская кухня, несмотря на свою популярность, остается гастрономической загадкой. Суши и маки, или роллы, известны почти каждому. Но есть и другая ее…

Любите Петербург и вкусно поесть? Тогда "Энциклопедия петербургского гурмана" - для вас! Это не просто подкаст о еде, а путешествие в историю и культу…

Краткое методическое пособие по употреблению исконно русского напитка, написанное промозглым ноябрьским вечером.

Эта книга — о превращении простых ингредиентов в нечто большее, чем просто еду. Здесь вкус становится ритуалом, а приготовление — искусством. “Алхимия…

Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть сырые какао-бобы? Почему …

Эта книга – наглядное доказательство того, что диетические блюда могут быть не только полезными, но и вкусными, а их приготовление приносит отдельное …

Любите Петербург и вкусно поесть? Тогда "Энциклопедия петербургского гурмана" - для вас! Это не просто подкаст о еде, а путешествие в историю и культу…

Собранная из уютных семейных диалогов, написанная в соавторстве с котом Августом, раскрашенная в цвета южного детства и дождливого Петербурга новая кн…

Первая книга шеф-повара Кристины Черняховской раскрывает гастрономическую красоту и пользу каждого времени года. Именно сезонное питание дает нам возм…

Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами франц…

Эта книга – уникальное собрание рецептов для тех, кто ценит полезное питание и разнообразие вкусов. На страницах представлено более 60 сезонных блюд с…

Эта книга — сладкая энциклопедия карамели во всех её формах: густой, тянущейся, солёной, сливочной, ореховой и фруктовой. Здесь собраны десятки провер…

Эта увлекательная книга для любителей волшебства и магии, а также для тех кто верит в чудо, силу любви и дружбу. Наших героев ждут приключения и изме…

В данном руководстве для начинающих сыроваров представлено подробное описание процесса приготовления домашнего сыра. Читатель узнает об основных ингре…

Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж, французский повар Патрис Андриё, представляют кол…

Эта книга — приглашение на кухню уютного кафе, где аромат свежесваренного кофе смешивается с запахом выпечки, а за стеклом тихо идёт дождь. Здесь собр…

В сборнике приведены рецептуры булочек для гамбургера с использованием опары, закваски, а также в формате простого варианта. Приведена технология приг…

Поклонники «Сверхъестественного», общий сбор! Сегодня отличный день, чтобы изгнать из мира очередную нечисть, вот только кто занимается этим на пусто…

В данном руководстве для начинающих сыроваров представлено подробное описание процесса приготовления домашнего сыра. Читатель узнает об основных ингре…

Коллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью понравится ценителям итальянской классики, торт «Т…

Антрополог Лонг Литт Вун (род. 1958), уроженка Малайзии, живущая и работающая в Норвегии, соединила в этой книге рассказ о своем приобщении к миру гри…

Эта книга — о простом счастье, которое пахнет ванилью, тёплым тестом и свежезаваренным кофе. В ней собраны проверенные рецепты, созданные для обычных …

Эта книга – сборник рецептов, который поможет детям с легкостью освоиться на кухне и, возможно, даже откроет в них новый талант – кулинарный! В книге …

Авторы, Александров Павел Геннадьевич, и Бирк Фальк, составили небольшой сборничек посвященный кулинарии, в частности в основном пиву и квасу, а также…

Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классически…

Эта книга — о тихом удовольствии, которое можно приготовить ложкой. Без плиты, без суеты, без длинных рецептов — только звук хруста, блеск мёда, прохл…

Эта книга — о простом счастье, которое пахнет ванилью, тёплым тестом и свежезаваренным кофе. В ней собраны проверенные рецепты, созданные для обычных …

Вы устали от сложных рецептов и долгих поисков идеального блюда? Тогда эта книга – ваш незаменимый помощник! Ольга Савелова – автор популярного кулин…

История изящного похудения без голода, страданий, ограничений в еде, физических упражнений. И без аппетита. Книга написана простым языком без притязан…

Коллекция вкусных рецептов митболов, шашлычков и фрикаделек для тех, кто знает толк в еде. Как насчет митболов из телятины с кедровыми орешками и горг…

Эта книга — о тихом удовольствии, которое можно приготовить ложкой. Без плиты, без суеты, без длинных рецептов — только звук хруста, блеск мёда, прохл…

Любите Петербург и вкусно поесть? Тогда "Энциклопедия петербургского гурмана" - для вас! Это не просто подкаст о еде, а путешествие в историю и культу…

В этом уникальном практическом пособии от эксперта №1 в России по здоровому питанию и оздоровительным технологиям, телеведущей и автора книг Юлианны П…

Любите Петербург и вкусно поесть? Тогда "Энциклопедия петербургского гурмана" - для вас! Это не просто подкаст о еде, а путешествие в историю и культу…

Праздник станет незабываемым, а встреча с родными или друзьями вкусной и красочной, если на вашем столе главную роль сыграют закуски. Они не только пр…

Мини-сборник рецептов вкусных и очень простых десертов. Бонусом два рецепта, с которых можно начать готовить на заказ. Проверено лично мною.

Эта книга — путешествие в мир древних и современных пасхальных вкусов. Здесь собраны проверенные временем рецепты, которые объединяют поколения и прид…

Таганрог. Новосибирск. Солт Лейк Сити. Лондон. Рим. Сидней. Моя кулинарная география. Карта моих путешествий. Дороги, которые я выбрала. Родилась я в …

Говорят, что приготовить идеальный стейк – настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью у любителе…