bannerbanner
logo

оригинальные блюда

Украшение блюд. Вкус и вдохновение
Украшение блюд. Вкус и вдохновение
Еда давно перестала быть просто способом утоления голода. Современный человек хочет есть не только вкусно и сытно, но и красиво. Поэтому так важно уме…
Подробнее
Трапеза в Тамриэле. Рецепты из Древних Свитков
Трапеза в Тамриэле. Рецепты из Древних Свитков
Жители Тамриэля не только поведают о своих обычаях, но и накормят традиционными блюдами, которые не оставят равнодушным ни одного бесстрашного авантюр…
Подробнее
Коронационные обеды российских императоров. XVIII век 
Коронационные обеды российских императоров. XVIII век 
На третьей лекции поговорим о коронационных обедах императоров в XVIII веке. Тогда для каждой коронации заново разрабатывали меню с учетом новинок кул…
Подробнее
Кулинария с китайским акцентом
Кулинария с китайским акцентом
Данная книга - это увлекательное путешествие в мир китайской кухни. Эта книга предлагает нам уникальное руководство по приготовлению разнообразных блю…
Подробнее
Праздник как по нотам. Салаты. Более 60 рецептов изысканных блюд для настоящих гурманов
Праздник как по нотам. Салаты. Более 60 рецептов изысканных блюд для настоящих гурманов
3
На праздничном столе всегда есть основные блюда, аппетитные закуски, десерты и, конечно, салаты. В новой книге «Праздник как по нотам. Салаты» собраны…
Подробнее
Коронационные обеды российских императоров. XIX век
Коронационные обеды российских императоров. XIX век
Четвертая лекция посвящена коронационным обедам императоров в XIX веке. В это время в оформлении коронационных обедов появились новые элементы, связан…
Подробнее
Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу
Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу
Рамен – удивительное блюдо-конструктор, рожденное в Китае и получившее новую жизнь и распространение в Японии. В нашей книге «Рамен. Как приготовить к…
Подробнее
Крафтим еду! Рецепты по мотивам Minecraft
Крафтим еду! Рецепты по мотивам Minecraft
Приглашаем исследовать мир Майнкрафта с новой стороны – через кулинарию! Бери скорее взрослых за руку и отправляйтесь на кухню в поисках приключений, …
Подробнее
Застолья российских аристократов. XVIII век: сервировка, меню, этикет
Застолья российских аристократов. XVIII век: сервировка, меню, этикет
На пятой лекции речь пойдет о том, как и что ели аристократы XVIII века. Застолье в аристократической среде подразумевало великолепную сервировку и оф…
Подробнее
Изобилие
Изобилие
«Я не вегетарианец, и это важно подчеркнуть. Я упоминаю мясо и рыбу во вступлениях к рецептам, поскольку периодически о них думаю. Но это не значит, ч…
Подробнее
Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовке
Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовке
5
Книга откроет секреты приготовления исторических блюд простыми средствами и сделает вашу трапезу незабываемой. Говорят, что средневековая еда совершен…
Подробнее
Застолья российских аристократов. XIX начало – XX века: сервировка, меню, этикет
Застолья российских аристократов. XIX начало – XX века: сервировка, меню, этикет
На шестой лекции поговорим о российских гурманах XIX века, к которым принадлежал знаменитый баснописец И. А. Крылов, которые утверждали, что «едят все…
Подробнее
Уютные новогодние рецепты. Любимые праздничные блюда для самых близких
Уютные новогодние рецепты. Любимые праздничные блюда для самых близких
Новый год в нашей стране – особенный праздник. Самый долгожданный, самый семейный, самый объединяющий. И в своей дебютной книге Коте Оганезов – шеф-по…
Подробнее
Слишком вкусно. Готовим с удовольствием!
Слишком вкусно. Готовим с удовольствием!
Вы когда-нибудь пробовали салат с языком и малиной? Думаю, нет. Может, вы готовили фаршированный креветками перец с соусом бешамель? Уверена, ответ бу…
Подробнее
Десертный стол в России в XVIII – XIX веке 
Десертный стол в России в XVIII – XIX веке 
На седьмой лекции поговорим о приятнейшем – о десерте. Он был завершением парадного застолья. За приготовление сладкого отвечали кондитеры, они же явл…
Подробнее
Блюда маленькой кофейни
Блюда маленькой кофейни
Рецепты специальных блюд выходного дня из небольшой, но горячо любимой многими кофейни. Первый сборник представляет собой рецептник, состоящий из двух…
Подробнее
Кофе и горячий шоколад: история напитков в России
Кофе и горячий шоколад: история напитков в России
Восьмая лекция посвящена истории чая и горячего шоколада в России в XVIII – начале XX века. В эпоху Петра I вошедший в моду кофе стали пить при импера…
Подробнее
Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовке
Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовке
Книга откроет секреты приготовления исторических блюд простыми средствами и сделает вашу трапезу незабываемой. Говорят, что средневековая еда соверше…
Подробнее
Большая кулинарная книга
Большая кулинарная книга
Если вы любите готовить и стремитесь порадовать близких и друзей оригинальными кушаньями, тогда эта книга – для вас. Здесь собраны рецепты не только т…
Подробнее
Царские пиры в России в XVI-XVII веке. Часть 1
Царские пиры в России в XVI-XVII веке. Часть 1
Первая лекция цикла посвящена царским пирам в XVI-XVII веке: обслуживанию, этикету и меню. В меню входили национальные русские блюда, которые готовили…
Подробнее
Властелин вкуса. Легендарные угощения Средиземья
Властелин вкуса. Легендарные угощения Средиземья
Нельзя просто так взять и не попробовать вкусности из Средиземья! Погрузитесь в волшебный мир Дж. Р. Р. Толкина и станьте частью гастрономической фэнт…
Подробнее
5 ингредиентов: Простые и быстрые блюда
5 ингредиентов: Простые и быстрые блюда
Представляем вам "5 ингредиентов: Простые и быстрые блюда" — книгу, которая революционализирует подход к приготовлению пищи. Современный ритм жизни тр…
Подробнее
Царские пиры в России в XVI-XVII  веке. Часть 2
Царские пиры в России в XVI-XVII веке. Часть 2
Вторая лекция курса посвящена хмельным напиткам и драгоценной утвари, которую использовали на пирах, а также постному и масленичному меню. На царском …
Подробнее
Властелин вкуса. Легендарные угощения Средиземья
Властелин вкуса. Легендарные угощения Средиземья
Нельзя просто так взять и не попробовать вкусности из Средиземья! Погрузитесь в волшебный мир Дж. Р. Р. Толкина и станьте частью гастрономической фэнт…
Подробнее
Кулинарная Симсуляция
Кулинарная Симсуляция
Всем игрокам в Симс приготовиться – сейчас начнется ваше кулинарное путешествие! Окунитесь в атмосферу игры вместе с «Кулинарной Симсуляцией». Забудьт…
Подробнее
Традиции русского чаепития
Традиции русского чаепития
Заключительная лекция цикла посвящена чаю и чаепитию. Чай стали пить в России во времена Петра I, его везли из Китая сухим путем. В 1740-е годы появил…
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация