Мафия переедания. Как перестать воевать с едой и собой

Глава 4. Бургерный синдикат

Одна из фундаментальных ошибок в моем похудении - это убеждение, что существует плохая и хорошая еда. Господи, сколько нервов и сил я на это потратил. Кто вообще это придумал? Или зачем я сам вбил это в свою голову? Это убеждение похоже на правую руку РПП. Глава бургерного синдиката в мире лишнего веса и обжорства! Вы понимаете, насколько это ломает людям жизнь?

Ладно, занесло. Это правда. Чистые эмоции. Я столько лет прожил с этим делением, боролся с едой, вводил себе запреты, что, как только сел писать эту главу, у меня случился эмоциональный взрыв.

И еще: когда я вижу в «сторис» людей, которые запрещают одни продукты и разрешают другие, мне хочется закричать: «Да что вы творите!» Вы запихиваете бред в головы тех, кто потом приходит в магазин и обвиняет шоколадку во всех смертных грехах… А через неделю сидит с капустой и вареной грудкой, рыдая над тарелкой, а потом обжирается в три раза сильнее.

Вот что я думаю про деление продуктов на «хорошие» и «плохие»: к черту это деление! Вы не ослышались: не существует плохих или хороших продуктов. Есть еда и вода. Кофе. Мороженка. Протеиновый батончик со вкусом дубайского шоколада. А может, даже круассан с рыбой и сыром заточить. Ммм, вкуснятина!

Еда, какой бы она ни была, не виновата в том, что человек пришел и назвал ее плохой, а другую хорошей. Например, есть вареную грудку с гречкой без соусов, всухомятку, - это якобы «здоровое питание», это «полезно». А вот протеиновый батончик или круассан с рыбой и сыром на 350 калорий уже «враг народа». Кто это придумал и зачем, мне до сих пор непонятно.

Да, конечно, важно находить баланс в питании, чтобы там были и здоровье, и радость. Понятно, что, если я буду каждый день есть одни шоколадки с чипсами, здоровьем там и не пахнет. Крайности вообще редко ведут к хорошему.

Но эта глава о другом. О том, к чему я пришел за одиннадцать лет борьбы. В тридцать я только начал жить иначе, после всех издевательств над собой. Я устал запрещать себе одни продукты, разрешать другие, а потом срываться и снова жадно набрасываться на «запрещенное». Тогда я сказал себе: «К черту это все! Буду есть, что хочу».

Да, побочный эффект был: я набрал вес. И немало. Представьте: после 10-15 лет деления еды на «хорошую» и «плохую» я вдруг решил, что все продукты одинаково хорошие и разрешенные. Первые 3-4 месяца я ел все подряд. Казалось бы, это мало чем отличалось от прежнего… Но потом начали происходить интересные изменения.

Когда я запрещал себе шоколадку, я делал это потому, что «она вредная», «от нее я растолстею», «это плохая еда». Выбирал вместо нее что-то «правильное», например овощи с курицей. Только я-то хотел шоколадку… В итоге через неделю, месяц или два я срывался и съедал ящик этих шоколадок. Потому что вареная курица - это прекрасно, но в тот момент душа просила совсем другого.

И вот мой первый вывод: намного проще и здоровее съесть одну маленькую шоколадку сразу, чем месяцами запрещать себе, а потом идти во все тяжкие.

Когда я окончательно сломал в себе это деление на «добрую» и «злую» еду, случился неожиданный эффект: я просто перестал хотеть бургеры. За последний год я съел всего один маленький бургер, и то недавно, потому что вдруг захотелось. Но в остальное время я их просто не хочу.

Запретный плод сладок, пока он запретный. Как только запреты уходят, многие продукты перестают казаться такими уж «желанными» и «опасными».

Не знаю, как у вас, но ведь еда не только здоровье и «правильный рацион». Это еще вкус, запах, текстура, удовольствие. В жизни и так хватает стресса и вызовов. Неужели стоит усложнять ее еще и тем, чтобы 24/7 питаться гречкой с курицей и напрочь забыть о маленьких радостях? Я говорю не о том, чтобы заедать скуку каждый день сладким, а о том, что вкусняшки тоже могут быть встроены в сбалансированный рацион без вреда для цели и без чувства вины.

Пожалуйста, умоляю: если у вас есть привычка делить еду на хорошую и плохую, задумайтесь, сколько это забирает сил и нервов. А ведь именно это и приводит к обжорству. К чему запрещать себе бургеры и потом срываться на них через месяц, если можно просто разрешить себе их и обнаружить, что хочется их все реже?

Вся еда делится не на «плохую» и «хорошую», а на ту, что вкусна вам, и ту, что невкусна. От одной еды может быть тяжесть, а от другой ощущение легкости и отличный сон. Это вы поймете только через эксперименты и поиск своего баланса.

Предлагаю оставить хорошие и плохие продукты блогерам. А сами давайте займемся поиском того, что нас действительно наполняет. Если уж хочется бургеров, так давайте есть бургеры. Честно признаюсь: я уже писал об этом выше, но повторю. В первые 3-4 месяца, когда я разрешил себе все подряд, я просто жадно пожирал эти бургеры. Но со временем надобность отпала.

Как только я осознал, что могу есть их в любое время, в любом количестве и больше нет никаких запретов, желание ушло. Наверное, мозг понял: «Раз это разрешено, значит, больше неинтересно». Да и постоянная тяжесть после них… Ну их.

Хотя, признаюсь, раз в полгода или год сочный бургер все же залетает на ура. Ну а что, никто не идеален. У всех свои слабости, знаете ли.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.