Поджанры:
гигиенаэпидемиологиямукомольное производствокрупяное производствохлебопечениесахарное производствокондитерское производствобродильные производствапроизводство мясапроизводство птицыпроизводство рыбыпроизводство молокапроизводство консервовпищевое производствопроизводство вкусовых продуктовобщественное питаниекрахмалопаточное производствопереработка плодов и овощей
Посмотреть все
Безалкогольные напитки
Самое популярноеНовое
Магия кофе. Полная энциклопедия
Что вы знаете о кофе? На протяжении веков люди наслаждаются этим напитком, а история происхождения кофе уходит и вовсе в прошлые тысячелетия.
Мы надее…
Подробнее
Новогодние Напитки
Эта коллекция уникальных рецептов превращает обычные напитки в настоящее волшебство. Каждый коктейль или лимонад интерактивен: меняет цвет при добавле…
Подробнее
Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов
На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающих…
Подробнее
Новогодние Напитки
Эта коллекция уникальных рецептов превращает обычные напитки в настоящее волшебство. Каждый коктейль или лимонад интерактивен: меняет цвет при добавле…
Подробнее
Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное
Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, …
Подробнее
Чайные травы
Книга «Чайные травы» является практическим руководством для тех, кто желает научиться делать чаи и чайные напитки из дикорастущих трав. В ней содержат…
Подробнее
Комбуча. Чайный гриб. Самая полная энциклопедия рецептов
Комбуча! Это приятный газированный напиток, который благотворно влияет на организм, повышая иммунитет, улучшая пищеварение. Эксперты по комбуче Ханна …
Подробнее
Искусство Барвуман
Абрашкина Ольга Валерьевна училась в школе при постоянном представительстве Российской Федерации при ООН в г. Нью-Йорке, в МГЛУ (специальность: Межкул…
Подробнее
Гармония вкуса: коктели, смузи, фреши
Свежесть, энергия и польза в каждом глотке! ✨
Коктейли, фреши и смузи — это не просто напитки, это настоящий заряд витаминов и вкуса. Они помогают на…
Подробнее
Гастрохамелеон
Сюрприз в темноте это уникальная книга кулинарных экспериментов, где еда превращается в волшебство. Перед вами рецепты, которые меняют цвет под возде…
Подробнее
Лечебно-профилактическое применение чайного листа. Научно-популярное издание
Предлагаемая работа представляет собой концентрированные выжимки большого труда, посвященного культуре чаепития с древнейших времен до настоящего врем…
Подробнее
Гастрохамелеон
«Сюрприз в темноте» — это уникальная книга кулинарных экспериментов, где еда превращается в волшебство. Перед вами рецепты, которые меняют цвет под во…
Подробнее
Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов. 5-е издание, стереотипное
На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающих…
Подробнее
Технология фиточаев. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии, предназначенном для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья», дается определение фиточаев и …
Подробнее
Любимые праздничные напитки
Сделайте каждый праздник уникальным! Эта книга превратит создание напитков в изящный ритуал, который объединяет компанию и дарит яркие эмоции. Вы найд…
Подробнее
Эликсир забытых снов
«Волшебные напитки» — это сборник уникальных рецептов для создания праздничной атмосферы в любой день года. В книге представлены более ста авторских и…
Подробнее
Тайная Книга Преображений
Погрузитесь в мир волшебной кулинарии, где каждый рецепт — это алхимический эксперимент, а каждый ингредиент обретает магическую силу. «Мистическая ал…
Подробнее
Эликсир забытых снов
«Волшебные напитки» — это сборник уникальных рецептов для создания праздничной атмосферы в любой день года. В книге представлены более ста авторских и…
Подробнее