Поджанры:
гигиенаэпидемиологиямукомольное производствокрупяное производствохлебопечениесахарное производствокондитерское производствобродильные производствабезалкогольные напиткипроизводство мясапроизводство птицыпроизводство рыбыпроизводство молокапроизводство консервовпищевое производствопроизводство вкусовых продуктовкрахмалопаточное производствопереработка плодов и овощей
Посмотреть все
Общественное питание
Самое популярноеНовое
Наука о вкусе
Почему щепотка соли делает десерт слаще, а сливочный жир превращает блюдо в кулинарный шедевр? Как кофе становится приятно горьким, а фрукты раскрываю…
ПодробнееЭмоции на тарелке
Эта книга — не просто сборник рецептов, а путешествие через вкусы, ароматы и текстуры, где каждое блюдо рассказывает свою историю. От раннего утреннег…
Подробнее«Ешь меня медленно»
«Вкус. Аромат. Прикосновение.»
Эта книга — не просто сборник рецептов. Это путешествие в мир страсти, искушения и наслаждения через еду. Каждое блюдо …
Подробнее«Горячие блюда новогоднего стола»
Сборник «Новогодние истории и притчи» — это волшебное путешествие в мир зимней сказки, добрых чудес и тёплых человеческих историй. Здесь вы найдёте пр…
ПодробнееСлучайное счастье
«Кулинарно-эмоциональный дневник» — это уникальное путешествие сквозь вкусы, ароматы и эмоции, где каждый рецепт становится маленькой историей. Эта кн…
ПодробнееИмпровизация на кухне
Эта книга — приглашение в мир кулинарных экспериментов, где нет двух одинаковых блюд. Каждый рецепт — маленькая история вкуса, в которую вмешивается с…
ПодробнееГастрономическая симфония
Кулинарный сборник, который превращает приготовление и употребление пищи в настоящий звуковой опыт. Каждый рецепт сопровождается не только пошаговой и…
Подробнее«Ешь меня медленно»
«Вкус. Аромат. Прикосновение.»
Эта книга — не просто сборник рецептов. Это путешествие в мир страсти, искушения и наслаждения через еду. Каждое блюдо …
ПодробнееКулинарные счастливые ошибки
Иногда самые вкусные блюда рождаются не по рецепту, а случайно. В книге Кулинарные счастливые ошибки вы откроете для себя мир неожиданных кулинарных о…
ПодробнееАлиса в серых снах
Сонные десерты: волшебство на тарелке это уникальная коллекция рецептов, где кулинария встречается с атмосферой сна и мечты. Каждый десерт создан так…
Подробнее«Наука о вкусе»
Почему щепотка соли делает десерт слаще, а сливочный жир превращает блюдо в кулинарный шедевр? Как кофе становится приятно горьким, а фрукты раскрываю…
Подробнее«Гастрономическая симфония»
Кулинарный сборник, который превращает приготовление и употребление пищи в настоящий звуковой опыт. Каждый рецепт сопровождается не только пошаговой и…
ПодробнееКулинарные Путешествия
Проект посвящён исследованию и систематизации кулинарного наследия мира через призму супов и популярных блюд, таких как пельмени, блины, картофельные …
ПодробнееРецепты одиночества
Рецепты одиночества это не просто сборник кулинарных идей, а путеводитель по уюту, теплу и заботе о себе. Каждое блюдо от утреннего завтрака до вече…
ПодробнееКогда фрукты шепчут
Представьте, что ваши продукты могут рассказать о себе сами. От сочного апельсина до пряной корицы, от мягкой моркови до сладкой клубники — каждый инг…
Подробнее«Наука по утрам»
Данный сборник представляет собой подборку разнообразных, простых и питательных завтраков с использованием яиц, рассчитанных на две недели. Каждый ден…
ПодробнееМедитативное чудо
Представляет собой сочетание полезного питания и медитативной практики через осознанное приготовление пищи. Каждый день построен вокруг конкретной тем…
Подробнее«Новогодние салаты: Рецепты для весёлого застолья»
АННОТАЦИЯ
Эта книга — не просто сборник новогодних рецептов.
Это тихое чудо зимнего вечера, аромат мандаринов, тёплый свет гирлянд и ожидание маленьк…
ПодробнееПир на двоих с самим собой
Эта подборка представляет собой коллекцию полностью уникальных, тщательно продуманных рецептов, предназначенных для одного человека, с акцентом на вку…
ПодробнееАлиса в серых снах
«Сонные десерты: волшебство на тарелке» — это уникальная коллекция рецептов, где кулинария встречается с атмосферой сна и мечты. Каждый десерт создан …
Подробнее«Наука по утрам»
Данный сборник представляет собой подборку разнообразных, простых и питательных завтраков с использованием яиц, рассчитанных на две недели. Каждый ден…
Подробнее«Медитативное чудо»
Представляет собой сочетание полезного питания и медитативной практики через осознанное приготовление пищи. Каждый день построен вокруг конкретной тем…
Подробнее«Новогодние закуски: от простого к волшебному»
Эта книга — настоящая сокровищница для праздничного стола! В ней собраны яркие, изысканные и полезные закуски для Нового года, каждая из которых не то…
Подробнее«Кулинарные счастливые ошибки»
Иногда самые вкусные блюда рождаются не по рецепту, а случайно. В книге «Кулинарные счастливые ошибки» вы откроете для себя мир неожиданных кулинарных…
ПодробнееПутешествие одного ингредиента
«Один ингредиент — пять стран» — это увлекательное путешествие через кухни мира, где каждый ингредиент раскрывает свою историю, вкус и традиции пяти р…
Подробнее«Рецепты как картины»
Эта коллекция рецептов превращает каждый приём пищи в визуальное и вкусовое произведение искусства. Каждое блюдо рассматривается как картина: тщательн…
ПодробнееИстории, которые можно съесть
Эта книга — настоящий праздник вкуса и вдохновения для всех любителей домашней кухни и выпечки. В ней собраны подробные, пошаговые рецепты от классиче…
ПодробнееМедовое заклинание любви
«Магическая кухня» — это уникальная коллекция рецептов, объединяющая кулинарное искусство и атмосферу магии. Каждое блюдо и напиток создаются не тольк…
ПодробнееСлучайное счастье
«Кулинарно-эмоциональный дневник» — это уникальное путешествие сквозь вкусы, ароматы и эмоции, где каждый рецепт становится маленькой историей. Эта кн…
ПодробнееПерец, шафран и кардамон: путешествие вкусов
«Мир через специи» — это путешествие по истории, культуре и вкусам, где каждая специя становится проводником в мир кулинарных и исторических открытий.…
Подробнее«Рецепты как картины»
Эта коллекция рецептов превращает каждый приём пищи в визуальное и вкусовое произведение искусства. Каждое блюдо рассматривается как картина: тщательн…
Подробнее«Сказки со вкусом»
Добро пожаловать в мир кулинарного волшебства, где каждый рецепт — маленькая сказка! Эта коллекция объединяет сладкие десерты, свежие смузи и фреши, э…
ПодробнееМедовое заклинание любви
«Магическая кухня» — это уникальная коллекция рецептов, объединяющая кулинарное искусство и атмосферу магии. Каждое блюдо и напиток создаются не тольк…
ПодробнееРецепты одиночества
«Рецепты одиночества» — это не просто сборник кулинарных идей, а путеводитель по уюту, теплу и заботе о себе. Каждое блюдо — от утреннего завтрака до …
ПодробнееПутешествие одного ингредиента
«Один ингредиент — пять стран» — это увлекательное путешествие через кухни мира, где каждый ингредиент раскрывает свою историю, вкус и традиции пяти р…
ПодробнееЯ у мамы ресторатор. Умения и навыки операционного директора - коуча ресторана
Операционный директор ресторана в роли бизнес-коуча. Что нужно знать и уметь. Методика построения сильной команды посредством коучинга. В чём смысл и …
ПодробнееПитание при гастрите и язвах на месяц
Пищу готовят преимущественно варкой, на пару или запеканием без грубой корочки. В рацион включают каши, супы-пюре, отварные овощи, нежирные сорта мяса…
ПодробнееКак открыть кофейню
Подробный справочник для мамкиных бизнесменов, как начать кофейный бизнес и открыть собственную кофейню, кафе, кафетерий и т.п. Для излишне оптимисти…
ПодробнееПир на двоих с самим собой
Эта подборка представляет собой коллекцию полностью уникальных, тщательно продуманных рецептов, предназначенных для одного человека, с акцентом на вку…
Подробнее«Перец, шафран и кардамон: путешествие вкусов»
«Мир через специи» — это путешествие по истории, культуре и вкусам, где каждая специя становится проводником в мир кулинарных и исторических открытий.…
ПодробнееЯ у мамы ресторатор: Умения и навыки операционного директора – коуча ресторана
Операционный директор ресторана в роли бизнес-коуча. Что нужно знать и уметь. Методика построения сильной команды посредством коучинга. В чём смысл и …
ПодробнееТанец туманов и ароматов
Погрузитесь в мир, где вкус и аромат становятся проводниками в мистическую алхимию эмоций. Эта книга — не просто сборник рецептов, а настоящая практик…
ПодробнееРецепты великих умов
Эта коллекция рецептов приглашает вас в увлекательное путешествие по столам великих умов прошлого и настоящего. Каждое блюдо сочетает в себе питательн…
Подробнее«Рецепты для эльфов, драконов и путешественников»
В мире, где леса хранят древние тайны, горы скрывают огненных стражей, а дороги ведут не только в соседние королевства, но и за грань обыденного, умен…
Подробнее«Карта вкусов»
«Дневник кочующего повара» — это не просто сборник рецептов, это увлекательное кулинарное путешествие по миру. Каждое блюдо — отдельная глава, наполне…
Подробнее











































