Общественное питание

Эта подборка завтраков предназначена для людей с типом тела эндоморф, который характеризуется тенденцией к накоплению жировой массы. Для таких людей в…

Эта коллекция включает яркие и ароматные рецепты, созданных для поднятия настроения и согревающей атмосферы дома. В основе каждого блюда — сочетание а…

Цель сборника: Снижение уровня стресса и тревожности. Поддержка работы нервной системы и мозга. Улучшение сна и восстановление энергии. Обогащение…

Каждый рецепт разработан так, чтобы сочетать приятный вкус и полезное действие: мягкие маффины и кексы для завтрака или перекуса; батончики и печень…

«Кухня кино» — это уникальная коллекция рецептов, вдохновлённая любимыми фильмами: «Амели», «Корица и пепел», «Like Water for Chocolate» и «Повар на к…

Данный набор рецептов обедов предназначен для людей с типом тела эндоморф, которым важно контролировать калорийность пищи и поддерживать сбалансирован…

Погрузитесь в атмосферу праздничного волшебства вместе с «Новогодним меню из фильмов» — уникальной книгой, где кулинария встречается с кинематографом.…

Десерты включают в себя: Смузи на основе фруктов, ягод, шпината, йогурта и кокосового молока — источник витаминов, магния и антиоксидантов; Творожны…

В учебном пособии рассматриваются состав, структура товарооборота на предприятиях общественного питания, принципы ценообразования на продукцию обществ…

«Кухня кино» — это уникальная коллекция рецептов, вдохновлённая любимыми фильмами: «Амели», «Корица и пепел», «Like Water for Chocolate» и «Повар на к…

Этот кулинарный гид представляет собой международное путешествие по новогодним традициям стран мира. Основная цель — показать разнообразие праздничны…

«Волшебное новогоднее меню» — это уникальная коллекция праздничных рецептов, созданная для того, чтобы превратить любой новогодний стол в настоящую ск…

Основные принципы и польза: Белки высокого качества (курица, индейка, лосось, яйца, нут) стимулируют выработку серотонина и дофамина, что способствуе…

Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их приготовления, оформления и отпуска, их роли в п…

В учебнике изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания, гигиены и санитарии. Освещены совре…

Эта коллекция включает яркие и ароматные рецепты, созданных для поднятия настроения и согревающей атмосферы дома. В основе каждого блюда — сочетание а…

Погрузитесь в атмосферу праздничного волшебства вместе с «Новогодним меню из фильмов» — уникальной книгой, где кулинария встречается с кинематографом.…

Современный ритм жизни, постоянные нагрузки и стрессовые ситуации оказывают серьёзное влияние на нервную систему, настроение и общее самочувствие. Пра…

Структура меню: Закуски и салаты с акцентом на свежесть, хрустящие и кисло-сладкие комбинации. Основные блюда: мясо, рыба, морепродукты с авторскими…

В учебнике изложены основы дисциплины «Технология продуктов общественного питания длительного хранения», цели и задачи, основной понятийный аппарат, п…

Эта коллекция представляет собой уникальную подборку необычных и простых рецептов из доступных продуктов, идеально подходящих для праздничного стола, …

«Волшебное новогоднее меню» — это уникальная коллекция праздничных рецептов, созданная для того, чтобы превратить любой новогодний стол в настоящую ск…

Десерты включают в себя: Смузи на основе фруктов, ягод, шпината, йогурта и кокосового молока — источник витаминов, магния и антиоксидантов; Творожны…

Структура меню: Закуски и салаты с акцентом на свежесть, хрустящие и кисло-сладкие комбинации. Основные блюда: мясо, рыба, морепродукты с авторскими…

Эта книга – практическое руководство по эмоциональному управлению в ресторанном бизнесе. Она написана для владельцев, управляющих и тех, кто хочет выс…

Проект «Меню без стресса» предлагает удобное, заранее подготовленное праздничное меню, которое позволяет сократить время и усилия на кухне без потери …

Эта коллекция рецептов предлагает современную альтернативу традиционным праздничным блюдам, сохраняя праздничную атмосферу стола, но снижая калорийнос…

Данная подборка завтраков разработана специально для снижения стресса и поддержки нервной системы. Каждый рецепт содержит ингредиенты, богатые магнием…

В данном наборе рецептов представлены различные варианты выпечки, идеально подходящие для поддержания здоровья нервной системы, улучшения общего самоч…

В современном мире сфера гостеприимства – это не только еда и напитки, но и люди, которые создают атмосферу, команда, где каждый играет важную роль. У…

Эта коллекция представляет собой уникальную подборку необычных и простых рецептов из доступных продуктов, идеально подходящих для праздничного стола, …

Эта коллекция рецептов предлагает современную альтернативу традиционным праздничным блюдам, сохраняя праздничную атмосферу стола, но снижая калорийнос…

Каждый рецепт разработан так, чтобы сочетать приятный вкус и полезное действие: мягкие маффины и кексы для завтрака или перекуса; батончики и печень…

Анна Вита приглашает вас в мир здорового питания с коллекцией вкусных и полезных рецептов. В книге собраны легкие и быстрые блюда, созданные с заботой…

Как построить бизнес, который работает без постоянного ручного управления? Эта книга – не про HR-теории и не про абстрактное лидерство. Это практическ…

Проект «Меню без стресса» предлагает удобное, заранее подготовленное праздничное меню, которое позволяет сократить время и усилия на кухне без потери …

Современный ритм жизни, постоянные нагрузки и стрессовые ситуации оказывают серьёзное влияние на нервную систему, настроение и общее самочувствие. Пра…

Стресс негативно влияет на здоровье, снижает иммунитет, нарушает сон и пищевые привычки. Правильное питание помогает поддерживать нервную систему, улу…

Ключевые особенности: Минимум продуктов, максимум вкуса: все блюда готовятся из трех ингредиентов, что экономит время и бюджет. Разнообразие блюд: з…

"Блюда, изменившие мир" — это уникальная кулинарная книга, в которой история встречается с гастрономией. Каждое блюдо сопровождается увлекательной ист…

Этот кулинарный гид представляет собой международное путешествие по новогодним традициям стран мира. Основная цель — показать разнообразие праздничны…

Основные принципы и польза: Белки высокого качества (курица, индейка, лосось, яйца, нут) стимулируют выработку серотонина и дофамина, что способствуе…

Стресс негативно влияет на здоровье, снижает иммунитет, нарушает сон и пищевые привычки. Правильное питание помогает поддерживать нервную систему, улу…

Ключевые особенности: Минимум продуктов, максимум вкуса: все блюда готовятся из трех ингредиентов, что экономит время и бюджет. Разнообразие блюд: з…

"Блюда, изменившие мир" — это уникальная кулинарная книга, в которой история встречается с гастрономией. Каждое блюдо сопровождается увлекательной ист…