Поджанры:
гигиенаэпидемиологиямукомольное производствокрупяное производствохлебопечениесахарное производствокондитерское производствобродильные производствабезалкогольные напиткипроизводство мясапроизводство птицыпроизводство рыбыпроизводство молокапроизводство консервовпищевое производствопроизводство вкусовых продуктовкрахмалопаточное производствопереработка плодов и овощей
Посмотреть все
Общественное питание
Самое популярноеНовое
Еда, которая творит чудеса
Вкус как заклинание это волшебная кулинарная книга, где каждая трапеза превращается в магический ритуал. Внутри вы найдёте уникальные рецепты супов, …
ПодробнееЗавтрак ясновидца, обед мечтателя
Эта книга путеводитель по миру энергетических блюд, созданных для поддержки вашего тела, разума и эмоций. В ней собраны 100 рецептов, от завтраков и …
ПодробнееВкус Чародейства
Погрузитесь в волшебный мир кулинарии, где каждый рецепт не просто блюдо, а маленькая сказка. В этой книге собраны уникальные супы, закуски, десерты,…
ПодробнееМолекулярная магия на тарелке
Живая еда это уникальная кулинарная книга, которая превращает приготовление и подачу блюд в настоящее волшебство. На её страницах вы найдёте 100 реце…
ПодробнееГастрономия невозможного
Каждый рецепт сопровождается пошаговой инструкцией, указанием ингредиентов, калорийности и объяснением эффекта. С «Живой кухней» вы сможете создавать …
ПодробнееСъедобная симфония
Съедобные произведения искусства это уникальная коллекция рецептов, где кулинария встречается с визуальным искусством. Эта книга предлагает пошаговые…
ПодробнееТайная Книга Преображений
Погрузитесь в мир волшебной кулинарии, где каждый рецепт — это алхимический эксперимент, а каждый ингредиент обретает магическую силу. «Мистическая ал…
Подробнее«Съедобные чудеса»
Эта книга приглашает вас в удивительный мир кулинарных иллюзий, где еда перестает быть просто вкусом и превращается в визуальное чудо. Перед вами реце…
Подробнее«Гастрономия невозможного»
Каждый рецепт сопровождается пошаговой инструкцией, указанием ингредиентов, калорийности и объяснением эффекта. С «Живой кухней» вы сможете создавать …
Подробнее«Сладости заклинаний»
Это уникальная коллекция кулинарных творений, где каждый рецепт превращается в маленький ритуал силы, гармонии и вдохновения. Пирожные, леденцы и хлеб…
ПодробнееВолшебная кухня
Данный сборник содержит реальные, простые и доступные рецепты, рассчитанные на повседневное использование. В него включены блюда для завтрака, обеда и…
ПодробнееНовогодние Напитки
Эта коллекция уникальных рецептов превращает обычные напитки в настоящее волшебство. Каждый коктейль или лимонад интерактивен: меняет цвет при добавле…
ПодробнееМолекулярная магия на тарелке
«Живая еда» — это уникальная кулинарная книга, которая превращает приготовление и подачу блюд в настоящее волшебство. На её страницах вы найдёте 100 р…
ПодробнееГастрохамелеон
Сюрприз в темноте это уникальная книга кулинарных экспериментов, где еда превращается в волшебство. Перед вами рецепты, которые меняют цвет под возде…
Подробнее«Еда, которая творит чудеса»
«Вкус как заклинание» — это волшебная кулинарная книга, где каждая трапеза превращается в магический ритуал. Внутри вы найдёте уникальные рецепты супо…
Подробнее«Волшебная кухня»
Данный сборник содержит реальные, простые и доступные рецепты, рассчитанные на повседневное использование. В него включены блюда для завтрака, обеда и…
ПодробнееСалатный оракул
Эликсиры удачи это книга о салатах, которые не только радуют глаз и вкус, но и несут в себе символику добра, энергии и позитивных перемен. Каждый рец…
ПодробнееСладкие предсказания на Новый Год
Эта книга — настоящий волшебный путеводитель в мир сладких сюрпризов! Внутри вы найдете уникальные рецепты десертов, каждый из которых несет маленькое…
ПодробнееСчастливые ложки
Счастливые ложки это уникальная коллекция мини-десертов, где каждая ложка это не только вкусное наслаждение, но и маленькое пророчество для гостей. …
Подробнее«Съедобная симфония»
«Съедобные произведения искусства» — это уникальная коллекция рецептов, где кулинария встречается с визуальным искусством. Эта книга предлагает пошаго…
ПодробнееМеню Заклинаний
Добро пожаловать в мир кулинарной магии, где еда — это не просто вкус и аромат, а настоящее волшебство. В этой книге собраны уникальные рецепты, превр…
ПодробнееНовогодние Напитки
Эта коллекция уникальных рецептов превращает обычные напитки в настоящее волшебство. Каждый коктейль или лимонад интерактивен: меняет цвет при добавле…
ПодробнееФрукты с сюрпризом Нового Года
Особенности коллекции:
Сюрприз внутри: кремовая начинка с орехами и медом, добавляющая текстуру и сладость.
Индивидуальные послания: каждый шарик мо…
ПодробнееНевесомые вкусы
Эта книга открывает дверь в мир кулинарного эксперимента, где привычные продукты обретают новые формы и текстуры. В ней собраны уникальные рецепты мус…
ПодробнееСекреты Волшебного Стола
Эта книга — не просто сборник рецептов, а настоящий путеводитель в мир кулинарной магии и ритуального приготовления пищи. Каждое блюдо здесь превращае…
ПодробнееВолшебные Вкусности
«Кулинарные заклинания» — это не просто сборник рецептов, а магическая книга для тех, кто хочет соединить кулинарию и внутреннюю практику. Каждое блюд…
ПодробнееТехнология хлеба и хлебобулочных изделий. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
Настоящее учебное пособие предназначено для обучения студентов в рамках СПО. Так, например, при обучении по специальности «Технология продуктов питани…
ПодробнееТайны на тарелке
Погрузитесь в мир, где кухня переплетается с магией и тайной. Каждое блюдо в этой книге — не просто рецепт, а история, легенда и особый ритуал: супы, …
ПодробнееСъедобные шифры
Съедобные шифры это уникальная коллекция интерактивных десертов, объединяющая игру, творчество и гастрономическое удовольствие. Серия состоит из рец…
Подробнее«Ложка волшебства»
Погрузитесь в мир кулинарного эксперимента с нашей коллекцией необычных рецептов, где привычные продукты раскрываются с неожиданных сторон. От смелых …
ПодробнееЭнергетические блюда
Эта книга уникальный сборник рецептов, где кулинария встречается с символикой, магией и духовной практикой. Каждое блюдо здесь не просто еда, а инст…
ПодробнееСъедобные чудеса
Эта книга приглашает вас в удивительный мир кулинарных иллюзий, где еда перестает быть просто вкусом и превращается в визуальное чудо. Перед вами реце…
ПодробнееКулинарная магия: от золота до вкуса
В этой коллекции рецептов кулинария перестаёт быть ремеслом и превращается в искусство превращений. Здесь ингредиенты — не просто вкусы, а стихии, спо…
ПодробнееЕлка, что шептала сказки
Эта книга настоящий путеводитель по миру праздничных закусок, идеальных для новогоднего и рождественского стола. В ней собрано множество уникальных, …
ПодробнееЛечебно-профилактическое применение чайного листа. Научно-популярное издание
Предлагаемая работа представляет собой концентрированные выжимки большого труда, посвященного культуре чаепития с древнейших времен до настоящего врем…
ПодробнееМеню из другой реальности
Добро пожаловать в мир магической кухни, где обычные ингредиенты превращаются в волшебные, а каждый приём пищи это маленькое приключение. В этой книг…
ПодробнееФрукты с сюрпризом Нового Года
Особенности коллекции:
Сюрприз внутри: кремовая начинка с орехами и медом, добавляющая текстуру и сладость.
Индивидуальные послания: каждый шарик можн…
Подробнее«Тайны на тарелке»
Погрузитесь в мир, где кухня переплетается с магией и тайной. Каждое блюдо в этой книге — не просто рецепт, а история, легенда и особый ритуал: супы, …
ПодробнееСанитария и гигиена питания. Учебное пособие для вузов. 4-е издание, стереотипное
Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие о производственном контроле, гигиенические требов…
ПодробнееРецепты, что не стареют
Вечные рецепты это коллекция блюд, которые словно выходят за пределы времени. В этой книге вы найдёте легкие супы, свежие салаты и нежные десерты, со…
ПодробнееСладкие предсказания на Новый Год
Эта книга — настоящий волшебный путеводитель в мир сладких сюрпризов! Внутри вы найдете уникальные рецепты десертов, каждый из которых несет маленькое…
Подробнее«Кулинарная магия: от золота до вкуса»
В этой коллекции рецептов кулинария перестаёт быть ремеслом и превращается в искусство превращений. Здесь ингредиенты — не просто вкусы, а стихии, спо…
Подробнее«Невесомые вкусы»
Эта книга открывает дверь в мир кулинарного эксперимента, где привычные продукты обретают новые формы и текстуры. В ней собраны уникальные рецепты мус…
Подробнее











































