bannerbanner
logo

гостиничный бизнес

Дорога к звездному сервису
Дорога к звездному сервису
Что делает обычный отель — выдающимся? Почему одни сотрудники лишь выполняют инструкции, а другие превращают каждое взаимодействие с гостем в маленько…
Подробнее
HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству
HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству
Уровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания. Книга Галины Анохиной, …
Подробнее
Нормативно-правовое регулирование сельского (аграрного) туризма
Нормативно-правовое регулирование сельского (аграрного) туризма
В учебном пособии рассмотрены проблемы нормативно-правового регулирования сельского (аграрного) туризма, обобщен зарубежный, российский и региональный…
Подробнее
Недвижимость без риска. Мошенничество и защита в сделках
Недвижимость без риска. Мошенничество и защита в сделках
Меня зовут Стас Рождественский, я основатель федеральной сети отелей ОТО Hotels. В своей книге "Недвижимость без риска. Мошенничество и защита в сделк…
Подробнее
Статистика туризма. Учебное пособие для вузов
Статистика туризма. Учебное пособие для вузов
Цель учебного пособия – оказать помощь в овладении (в том числе самостоятельном) материалом курса слушателям всех форм обучения. В учебном пособии рас…
Подробнее
Добро пожаловать в гостеприимство
Добро пожаловать в гостеприимство
Простые и поучительные истории об индустрии гостеприимства и сервисе. Автор книги Надежда Кириченко – эксперт в сфере гостеприимства, руководитель отд…
Подробнее
Английский язык для гостеприимства. Модуль 2: Гостиничный бизнес / English for Hospitality. Module 2: The Hotel Business
Английский язык для гостеприимства. Модуль 2: Гостиничный бизнес / English for Hospitality. Module 2: The Hotel Business
Учебное пособие разработано для студентов, обучающихся по программам многопрофильного бакалавриата «Гостеприимство» на факультете гостеприимства ИОМ Р…
Подробнее
Приют таёжной Салтычихи. Часть 1. Улитка
Приют таёжной Салтычихи. Часть 1. Улитка
Ульяна-Улитка всегда мечтала о яркой звёздной жизни, но оказавшись на дне, обнаружила себя горничной в затерянном среди тайги отеле. Сможет ли она пре…
Подробнее
Добро пожаловать в гостеприимство
Добро пожаловать в гостеприимство
4
Простые и поучительные истории об индустрии гостеприимства и сервисе. Автор книги Надежда Кириченко — эксперт в сфере гостеприимства, руководитель отд…
Подробнее
Статистика туризма. Учебное пособие для СПО
Статистика туризма. Учебное пособие для СПО
Цель учебного пособия – оказать помощь в овладении (в том числе самостоятельном) материалом курса слушателям всех форм обучения. В учебном пособии рас…
Подробнее
Выходные в Эйлате
Выходные в Эйлате
Как я провёл выходные в Эйлате - почти школьное сочинение. Эйлат - курортный город на Красном море в Израиле. Описание сервиса в гостинице Хилтон, име…
Подробнее
Английский язык для гостеприимства. Модуль 1. Ресторанный бизнес / English for Hospitality. Module 1. The Restaurant Business
Английский язык для гостеприимства. Модуль 1. Ресторанный бизнес / English for Hospitality. Module 1. The Restaurant Business
Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки «Гостиничный и ресторанный бизнес». Индустрия гостеприимства является одной из самы…
Подробнее
Оценка конкурентоспособности в гостиничном бизнесе
Оценка конкурентоспособности в гостиничном бизнесе
Целью выпускной квалификационной работы является разработка рекомендаций по повышению конкурентоспособности ООО «Алмаз», занимающегося предоставлением…
Подробнее
Через тернии к звездам. История создания самой большой сети апарт-отелей. Начало
Через тернии к звездам. История создания самой большой сети апарт-отелей. Начало
4
Успешные бизнес-проекты нередко представляются обывателю делом само собой разумеющимся, а результаты их инициаторов легкодостижимыми. На деле немногие…
Подробнее
Отель «Эротика»
Отель «Эротика»
Известный испанский писатель Фернандо Бельмонте прилетает на Ибицу после публикации своего нового романа. Он останавливается на неделю в пятизвёздочно…
Подробнее
Cекс с Горничной в отеле. Надежда на чаевые
Cекс с Горничной в отеле. Надежда на чаевые
Осторожно: шокирующий контент 18+! Пытаясь угодить недовольному клиенту, Надежда убирает его номер пока он переодевается. Домогательства и грубое прин…
Подробнее
Снежная леди
Снежная леди
Поговаривают, на окраине Цепи Миров существует «Снежная Леди», волшебная гостиница для разбитых или одиноких сердец. В ней каждый, при желании, способ…
Подробнее
Добро пожаловать в гостеприимство – 2
Добро пожаловать в гостеприимство – 2
Простые и поучительные истории об индустрии гостеприимства и сервисе. Продолжение бестселлера Надежды Кириченко «Добро пожаловать в гостеприимство». А…
Подробнее
«Do not disturb». Записки отельера
«Do not disturb». Записки отельера
«Отели хранят тайну как по закону, так и по своему назначению. Отель – временный дом. А дом – это прежде всего крепость. Гость доверяет отелю свое иму…
Подробнее
Через тернии к звездам. История создания самой большой сети апарт-отелей. Начало
Через тернии к звездам. История создания самой большой сети апарт-отелей. Начало
Успешные бизнес-проекты нередко представляются обывателю делом само собой разумеющимся, а результаты их инициаторов – легкодостижимыми. На деле немног…
Подробнее
Туристско-рекреационное проектирование
Туристско-рекреационное проектирование
В учебном пособии изложены теоретические основы туристско-рекреационного проектирования, дано описание туристско-рекреационных ресурсов и структуры ре…
Подробнее
100 ФИЛЬМОВ О ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ
100 ФИЛЬМОВ О ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ
Сборник заданий объединяет кинематографическое искусство и профессиональные аспекты туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. Разнообразные задани…
Подробнее
Максимизация прибыли в отеле. Руководство по увеличению доходов в гостиничном бизнесе
Максимизация прибыли в отеле. Руководство по увеличению доходов в гостиничном бизнесе
Хотите открыть свой отель и превратить его в прибыльное предприятие? Эта книга – ваш идеальный путеводитель в мир гостиничного бизнеса! Меня зовут Ст…
Подробнее
«Room service». Записки отельера
«Room service». Записки отельера
Новая книга от автора бестселлера «Do not disturb». Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельвеция» Юниса Теймурханлы. Продол…
Подробнее
Кемпинг, Глэмпинг, Гостевые дома: как на этом заработать?
Кемпинг, Глэмпинг, Гостевые дома: как на этом заработать?
Объем внутреннего туризма в последние годы растет. Особенно такие его виды как событийные путешествия, караванинг и путешествия в домах на колесах, чт…
Подробнее
Отель «Эротика»
Отель «Эротика»
Известный испанский писатель Фернандо Бельмонте прилетает на Ибицу после публикации своего нового романа. Он останавливается на неделю в пятизвёздочно…
Подробнее
HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству
HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству
Уровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания. Книга Галины Анохиной, …
Подробнее
Отзывы. Секреты успешных отелей
Отзывы. Секреты успешных отелей
Приветствую вас! Меня зовут Стас Рождественский, и я основатель федеральной сети отелей ОТО Hotels. В своей книге "Отзывы. Секреты успешных отелей" я …
Подробнее
«Room service». Записки отельера
«Room service». Записки отельера
Новая книга от автора бестселлера «Do not disturb». Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельвеция» Юниса Теймурханлы. Продол…
Подробнее
Теория систем и системный анализ
Теория систем и системный анализ
Пособие разработано с учётом действующих государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования. Задания ориентированы на ко…
Подробнее
История гостеприимства. Учебное пособие для вузов
История гостеприимства. Учебное пособие для вузов
Предлагаемое учебное пособие включает изложение 10 наиболее важных тем курса «История гостеприимства». Акцент автором сделан на понимании причинно-сле…
Подробнее
Турагентская деятельность. Практическое пособие
Турагентская деятельность. Практическое пособие
Автор - действующий турагент с 15-летним опытом. Если вы интересуетесь темой турагентской деятельности, то есть смысл пообщаться с первоисточником. …
Подробнее
Кемпинг, Глэмпинг, Гостевые дома: как на этом заработать?
Кемпинг, Глэмпинг, Гостевые дома: как на этом заработать?
Объем внутреннего туризма в последние годы растет. Особенно такие его виды как событийные путешествия, караванинг и путешествия в домах на колесах, чт…
Подробнее
«Room service». Записки отельера
«Room service». Записки отельера
Новая книга от автора бестселлера «Do not disturb». Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельвеция» Юниса Теймурханлы. Продол…
Подробнее
Международные системы классификации в гостеприимстве и общественном питании
Международные системы классификации в гостеприимстве и общественном питании
В пособии представлены критерии классификации средств размещения на период 2020–2025, включая специализированные службы общественного питания средств …
Подробнее
Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса
Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса
4
В течение многих лет Ritz-Carlton удается удерживать высочайший уровень качества обслуживания и оставаться синонимом люкса. Как это удается руководств…
Подробнее
Англо-русский толковый словарь
Англо-русский толковый словарь
Настоящий англо-русский словарь содержит 1500 базовых терминов и понятий, собранных в пределах специальностей среднего профессионального образов…
Подробнее
Поведенческая экономика в сфере гостеприимства стран БРИКС
Поведенческая экономика в сфере гостеприимства стран БРИКС
Представьте себе, что вы управляете отелем в Бразилии, рестораном в России, туристическим агентством в Индии, курортом в Китае или кафе в Южной Африке…
Подробнее
«Upgrade». Записки отельера
«Upgrade». Записки отельера
Новая книга от автора бестселлеров «“Do not disturb”. Записки отельера» и «“Room service”. Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отел…
Подробнее
Курорты и оздоровительный туризм в России, Европе и Азии
Курорты и оздоровительный туризм в России, Европе и Азии
Пособие содержит актуальные материалы по географии курортов мира и Российской Федерации, их специализации, системам сертификации курортов, по современ…
Подробнее
Результативность: Секреты эффективного поведения
Результативность: Секреты эффективного поведения
О производительности труда, которая приводится в движение поведением. О том, как направить поведение для достижения самой высокой производительности. …
Подробнее
Рекламная деятельность в гостиничном бизнесе
Рекламная деятельность в гостиничном бизнесе
Вследствие возникновения и развития рынка туриндустрии перед предприятиями, предоставляющими их, регулярно возникает ряд проблем теоретического и мето…
Подробнее
Экономика доверия в отрасли гостеприимства стран БРИКС
Экономика доверия в отрасли гостеприимства стран БРИКС
Представьте себе, что вы управляете отелем в Бразилии, рестораном в России, туристическим агентством в Индии, курортом в Китае или кафе в Южной Африке…
Подробнее
«Гельвеция». Записки отельера
«Гельвеция». Записки отельера
Отель «Гельвеция» – это не просто место, где можно переночевать и перекусить. Это, в первую очередь, люди – персонал, постояльцы и случайные посетител…
Подробнее
Гостиничная индустрия: современные концепции организации гостиничного бизнеса. Управление продажами гостиничного продукта. Учебное пособие для СПО
Гостиничная индустрия: современные концепции организации гостиничного бизнеса. Управление продажами гостиничного продукта. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассмотрены вопросы функционально-пространственной организации гостиниц и гостиничных комплексов, приведена характеристика производс…
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация