bannerbanner
logo

кулинарное искусство

Вино, мода и немного ЗОЖ
Вино, мода и немного ЗОЖ
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Италия: люди, вино и паста
Италия: люди, вино и паста
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Томатное Мороженое. сНежная Любовь 1. Кулинарные Битвы 2
Томатное Мороженое. сНежная Любовь 1. Кулинарные Битвы 2
0
Потерявший работу Вадим, неожиданно став шеф-поваром ресторана Деда Мороза, творит теперь свои блюда не только из Историй прошлого, но и из вероятност…
Подробнее
Коньяк Camus. Неразрывные культурные связи
Коньяк Camus. Неразрывные культурные связи
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Кухни Закавказья и Средней Азии
Кухни Закавказья и Средней Азии
0
Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельск…
Подробнее
Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы
Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы
0
Быть шеф-кондитером сегодня – это постоянно держать руку на пульсе. Динамично меняются тренды кондитерского искусства, совершенствуются технологии, по…
Подробнее
Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда
Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда
0
Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд – она заслу…
Подробнее
Тия угощает. Том 1
Тия угощает. Том 1
0
1946 год, послевоенная Европа. Молодая девушка по имени Тия желает стать газетным репортёром и пытается сдать тестовое задание, чтобы осуществить сво…
Подробнее
Бургеры без правил. Вкус без компромиссов
Бургеры без правил. Вкус без компромиссов
0
Одно из самых популярных, трендовых современных блюд – бургер. В книге собраны оригинальные авторские рецепты профессионального шеф-повара Григория Мо…
Подробнее
Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек
Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек
0
"Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек" - это книга, написанная с целью помочь читателям научиться готовить вкусные блюда, не перепла…
Подробнее
Art&Wine. Поместье Голубицкое: вдохновение в природе. Художники в мире вина
Art&Wine. Поместье Голубицкое: вдохновение в природе. Художники в мире вина
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Моя парижская кухня. Рецепты и истории
Моя парижская кухня. Рецепты и истории
0
Книга Дэвида Лейбовица «Моя парижская кухня» была опубликована в 2014 году издательством Ten Speed Press. Автор книги – фуд-блогер, кулинарный писател…
Подробнее
Тия угощает. Том 2
Тия угощает. Том 2
0
Сколько есть способов приготовить свинину с картофелем? Тия продолжает вести свою кулинарную колонку в газете в глубинке послевоенной Европы. Работа п…
Подробнее
Пока часы 12… брют
Пока часы 12… брют
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
100 рецептов из макарон
100 рецептов из макарон
0
"100 рецептов из макарон" - это кулинарная книга, которая представляет читателям 100 изысканных блюд, приготовленных из макарон. В книге собраны самые…
Подробнее
Вино и кино
Вино и кино
0
Спецвыпуск издания Simple Wine News о съёмках авторского фильма о вине и виноделии. Читайте в выпуске: Подробности про съёмки, весёлые моменты и бэкс…
Подробнее
Кремовые и молочные десерты
Кремовые и молочные десерты
0
Полный сборник 100 рецептов кремовых и молочных десертов, предназначенный для любителей кулинарии, кондитеров и всех, кто стремится разнообразить своё…
Подробнее
96 баров и их взгляды на коктейльную индустрию
96 баров и их взгляды на коктейльную индустрию
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной
Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной
0
В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах – от дворцовой кухни Пекина до чайн…
Подробнее
Десерты с овощами
Десерты с овощами
0
Данная коллекция рецептов предлагает уникальный подход к приготовлению десертов, где овощи выступают основой для создания нежных, вкусных и визуально …
Подробнее
Готовим торт на день рождения. Мастер-класс по украшению торта «Пчелка»
Готовим торт на день рождения. Мастер-класс по украшению торта «Пчелка»
0
На день рождения ребёнка всегда хочется приготовить что-то необыкновенное: красивое и вкусное, то, что порадует и удивит и самого именинника, и его го…
Подробнее
Пирог с абрикосами с миндальным муссом
Пирог с абрикосами с миндальным муссом
0
Банвиль, 2009. После очередного развода Мадлен решает оставить шумную жизнь в Филадельфии и переехать в глухую провинцию, в городок под названием Банв…
Подробнее
Грузия далёкая и близкая
Грузия далёкая и близкая
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Застолье вместо таблеток. Кулинарные рецепты здоровья
Застолье вместо таблеток. Кулинарные рецепты здоровья
0
Эта книга – не просто сборник кулинарных рецептов. В ней на примерах несложных, но изысканно вкусных блюд объясняются секреты тибетской медицины. Гото…
Подробнее
Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!
Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!
0
Консервирование овощей и фруктов – это то, что всегда было и всегда будет. Его придумали, чтобы дольше хранить выращенные плоды и превратить известную…
Подробнее
Николаев и сыновья, артизанальный метод и новый взгляд на терруар долины Лефкадия
Николаев и сыновья, артизанальный метод и новый взгляд на терруар долины Лефкадия
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Кулинарные битвы 1. Царь Борщокъ
Кулинарные битвы 1. Царь Борщокъ
0
Потерявший работу Вадим попадает в ресторан Деда Мороза в качестве шеф-повара. Сорвал интригу? Нет. Интригой будет как именно он будет готовить, не им…
Подробнее
Анатомия еды. Занимательное едоведение
Анатомия еды. Занимательное едоведение
0
Джулия Ротман приглашает отправиться в захватывающее гастрономическое путешествие по кулинарным традициям и кухням разных народов. Самые необычные, а …
Подробнее
Рецепты зимних заготовок: сборник
Рецепты зимних заготовок: сборник
0
Эта книга — ваш лучший друг и вдохновитель для создания обалденных домашних заготовок. Здесь собраны лучшие рецепты, которые превратят вашу зиму в пра…
Подробнее
Пицца: искусство и наука приготовления
Пицца: искусство и наука приготовления
0
Друзья, я рада представить вам мою книгу, где вы найдете все необходимые советы и рекомендации, чтобы стать настоящим мастером в приготовлении вкусной…
Подробнее
КНДР наизнанку
КНДР наизнанку
3
А вы когда-нибудь слышали о северокорейских белых собаках Пхунсанкэ? Или о том, как устроен северокорейский общепит и что там подают? А о том, каков б…
Подробнее
Грин-пасс. Sustainability, биодинамика и другие экопрактики в виноделии
Грин-пасс. Sustainability, биодинамика и другие экопрактики в виноделии
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Нежный мир итальянских десертов
Нежный мир итальянских десертов
0
Сладости всегда были по своей сути игривыми и ностальгическими, неважно, идет ли речь об их вкусе или форме. Игривость нигде в мире так не выражена, к…
Подробнее
Муссовые торты. Легче легкого!
Муссовые торты. Легче легкого!
0
Автор книги Анна Аксёнова – кондитер, влюбленный в приготовление муссовых десертов. С первых дней погружения в этот волшебный муссовый мир мечтала узн…
Подробнее
От объедков до деликатесов: философия бережливой кухни
От объедков до деликатесов: философия бережливой кухни
0
Многие кулинарные шедевры рождались не в дворцовых кухнях, а в крестьянских избах и бедных кварталах. Луковый суп, риболлита, борщ, паэлья, чили — все…
Подробнее
Мамина кухня
Мамина кухня
0
Первая книга из серии "Сокровища черкесской кухни" содержит в себе 14 иллюстрированных рецептов черкесской кухни - супы, закуски, горячие мясные блюда…
Подробнее
Готовим пасту. Искусство и практика изготовления домашней пасты, ньокки и ризотто
Готовим пасту. Искусство и практика изготовления домашней пасты, ньокки и ризотто
0
Американский шеф-повар и ресторатор с итальянскими корнями, Марк Ветри посвятил всю свою жизнь изучению и оттачиванию мастерства в приготовлении идеал…
Подробнее
Мир вкуса. Легендарные блюда со всего света
Мир вкуса. Легендарные блюда со всего света
0
Автор книги – графический дизайнер, заядлая путешественница и фуди. Все три страсти она объединила в блоге на reisehappen.de, где уже много лет описыв…
Подробнее
Большая кулинарная книга
Большая кулинарная книга
0
В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, н…
Подробнее
Сэндвичи на любой вкус. Оригинальные рецепты
Сэндвичи на любой вкус. Оригинальные рецепты
0
Эта кулинарная книга предлагает читателю разнообразные и вкусные идеи для приготовления самых разных сэндвичей. В ней собраны оригинальные рецепты сэн…
Подробнее
Жизнь под соусом. Рецепты из кулинарного дневника гурмана
Жизнь под соусом. Рецепты из кулинарного дневника гурмана
0
Кулинарный блогер Настасья Суслина в своей дебютной книге предлагает нам «пожить под соусом». Что это значит? Прежде всего – научиться легко придавать…
Подробнее
Авокадо, хлеб, яйцо. 100 простых рецептов, которые помогут тебе стать звездой на кухне
Авокадо, хлеб, яйцо. 100 простых рецептов, которые помогут тебе стать звездой на кухне
3
Приготовление еды – полезный навык, а еще это может быть очень весело! В этой книге для начинающих поваров собраны несложные рецепты, которые помогут …
Подробнее
Камамбер за три недели
Камамбер за три недели
0
Технология и производство сыра Камамбер с ускоренным созреванием, разработана авторами книги, потомственными сыроварами в производственных условиях. В…
Подробнее
Национальные кухни
Национальные кухни
0
Вильям Похлебкин, и только он, мог поднять такую махину, как абсолютно полная энциклопедия национальных кухонь бывших народов СССР, плюс описать общие…
Подробнее
Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь
Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь
0
Идеально приготовленное мясо, которое тает во рту, овощи, сохранившие вкус и цвет, – и никакого многочасового томления в духовке! Все это можно получи…
Подробнее
<1...34567...10>
Вход В личный кабинетРегистрация