Общественное питание

Коллекция включает десерты, объединяющих смелые, необычные и экзотические сочетания вкусов. Основной акцент сделан на: Фрукты и тропические ноты: манг…

Добро пожаловать в «Гримуар Ведьмы» — уникальную коллекцию из 100 магических десертов, каждый из которых несёт в себе частицу волшебства. От таинствен…

Эта коллекция представляет собой уникальную подборку шоколадных десертов для любого случая — от домашних сладких перекусов до эффектных праздничных уг…

В подборке представлены: Традиционные десерты: крамбл с овсяной крошкой, клафути, пудинги с манкой или овсяными хлопьями. Слоистые и порционные: па…

В сборнике вы найдёте: Салаты и закуски: «Паучьи бутерброды», «Ведьмины шляпы», «Гробики с овощами», «Голова зомби» и многие другие. Десерты: «Приви…

Эта коллекция представляет собой уникальный сборник с пошаговым приготовлением рецептов фруктовых студней и желе, подходящих для любого сезона и повод…

Данный сборник рецептов представляет собой полный набор блюд для поддержания иммунитета, включающий завтраки, обеды, ужины, перекусы, смузи, салаты и …

Печенье и пирожные – нежные лакомства, сочетающие традиционные рецепты и современные вкусовые решения. Они создают атмосферу уюта, поднимают настроени…

Печенье и пирожные – нежные лакомства, сочетающие традиционные рецепты и современные вкусовые решения. Они создают атмосферу уюта, поднимают настроени…

В сборнике вы найдёте: Салаты и закуски: «Паучьи бутерброды», «Ведьмины шляпы», «Гробики с овощами», «Голова зомби» и многие другие. Десерты: «Приви…

Эта коллекция представляет собой уникальную подборку шоколадных десертов для любого случая — от домашних сладких перекусов до эффектных праздничных уг…

В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физиче…

«Абилимпикс» – это международное движение, в рамках которого проводятся конкурсы профессионального мастерства среди людей с инвалидностью. В книге о…

Эта книга — настоящий праздник вкуса и вдохновения для всех любителей домашней кухни и выпечки. В ней собраны подробные, пошаговые рецепты от классиче…

Данная коллекция представляет собой уникальный сборник оригинальных напитков к Хэллоуину, включающий безалкогольные смузи, фреши, коктейли, шоты, пун…

Полный сборник 100 рецептов кремовых и молочных десертов, предназначенный для любителей кулинарии, кондитеров и всех, кто стремится разнообразить своё…

Учебник рассчитан на студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся рабочей профессии 43.01.09 «Повар, конди…

Полный сборник 100 рецептов кремовых и молочных десертов, предназначенный для любителей кулинарии, кондитеров и всех, кто стремится разнообразить своё…

Проект посвящён исследованию и систематизации кулинарного наследия мира через призму супов и популярных блюд, таких как пельмени, блины, картофельные …

Этот сборник представляет собой уникальную коллекцию из 100 рецептов десертов и сладостей для Хэллоуина, предназначенных для создания страшно эффектно…

Данная коллекция представляет собой уникальный сборник завтраков со всего мира, охватывающий разнообразные кулинарные традиции — от Европы и Азии до …

Рассматриваются способы и технологии приготовления блюд. Изложены вопросы технологической обработки, подготовки сырья, приготовления блюд и гарниров. …

Предлагаю вашему вниманию рецепты прохладительных напитков таких как коктели "Мартини", " Мохито ", " Пина коллада ", " Маргарита " и безалкогольных "…

Добро пожаловать в мир кулинарного волшебства, где каждый рецепт — маленькая сказка! Эта коллекция объединяет сладкие десерты, свежие смузи и фреши, э…

Каждый рецепт — это не только возможность создать праздничную атмосферу у себя дома, но и погрузиться в культурное наследие разных народов, узнать, ка…

Добро пожаловать в мир волшебства, вкусов и цветов! Эта книга — не просто сборник рецептов напитков, это настоящий гримуар магических зелий, который о…

Погрузитесь в мир сладкой магии с коллекцией из 100 волшебных десертов! Эта книга — настоящая энциклопедия кулинарного вдохновения, где каждый рецепт …

Данный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС по профессии Повар, кондитер. В издании представлено 12 практических занятий, охватываю…

Коллекция охватывает разнообразные виды десертов: Маффины с овсянкой, ягодами, фруктами и орехами, идеально подходящие для завтрака или перекуса; Эн…

Этот сборник представляет собой уникальную коллекцию из 100 рецептов десертов и сладостей для Хэллоуина, предназначенных для создания страшно эффектно…

Добро пожаловать в мир волшебства и вкуса! «Ведьмины Рецепты» — это уникальная коллекция магических блюд и напитков, созданных для того, чтобы вдохно…

Коллекция включает десерты, объединяющих смелые, необычные и экзотические сочетания вкусов. Основной акцент сделан на: Фрукты и тропические ноты: манг…

В книге подробно описана история чая в Китае, Японии, Европе, Индии и Шри-Ланке, Америке, России. Дана характеристика растения камелии китайской или ч…

Коллекция охватывает разнообразные виды десертов: Маффины с овсянкой, ягодами, фруктами и орехами, идеально подходящие для завтрака или перекуса; Эн…

Каждый рецепт — это не только возможность создать праздничную атмосферу у себя дома, но и погрузиться в культурное наследие разных народов, узнать, ка…

Серия уникальных рецептов магических напитков предлагает сочетание вкусных ингредиентов и визуальных эффектов, превращая каждый коктейль в настоящее …

В подборке представлены: Традиционные десерты: крамбл с овсяной крошкой, клафути, пудинги с манкой или овсяными хлопьями. Слоистые и порционные: па…

Данная коллекция представляет собой уникальный сборник завтраков со всего мира, охватывающий разнообразные кулинарные традиции — от Европы и Азии до …

Каждый рецепт снабжён подробными указаниями, чтобы даже новичок мог создать “жутко аппетитное” угощение. В книге вы найдёте: Мумии из колбасок и соси…

Данная коллекция представляет собой уникальный сборник оригинальных напитков к Хэллоуину, включающий безалкогольные смузи, фреши, коктейли, шоты, пун…

Погрузитесь в мир магии, вкуса и вдохновения с книгой «Ведьмины рецепты»! Эта коллекция из 100 уникальных рецептов сочетает в себе волшебство и кулин…

Эта коллекция представляет собой уникальный сборник с пошаговым приготовлением рецептов фруктовых студней и желе, подходящих для любого сезона и повод…

Данный сборник рецептов представляет собой полный набор блюд для поддержания иммунитета, включающий завтраки, обеды, ужины, перекусы, смузи, салаты и …

Каждый рецепт снабжён подробными указаниями, чтобы даже новичок мог создать “жутко аппетитное” угощение. В книге вы найдёте: Мумии из колбасок и соси…

Пищу готовят преимущественно варкой, на пару или запеканием без грубой корочки. В рацион включают каши, супы-пюре, отварные овощи, нежирные сорта мяса…