Поджанры:
гигиенаэпидемиологиямукомольное производствокрупяное производствохлебопечениесахарное производствокондитерское производствобродильные производствабезалкогольные напиткипроизводство мясапроизводство птицыпроизводство рыбыпроизводство молокапроизводство консервовпищевое производствопроизводство вкусовых продуктовкрахмалопаточное производствопереработка плодов и овощей
Посмотреть все
Общественное питание
Самое популярноеНовое
- 0
- 0
- 0
Погрузитесь в волшебный мир кулинарии, где каждый рецепт — не просто блюдо, а маленькая сказка. В этой книге собраны уникальные супы, закуски, десерты…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Эта книга — настоящий волшебный путеводитель в мир сладких сюрпризов! Внутри вы найдете уникальные рецепты десертов, каждый из которых несет маленькое…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В этой коллекции рецептов кулинария перестаёт быть ремеслом и превращается в искусство превращений. Здесь ингредиенты — не просто вкусы, а стихии, спо…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Эта книга открывает дверь в мир кулинарного эксперимента, где привычные продукты обретают новые формы и текстуры. В ней собраны уникальные рецепты мус…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Эта книга — настоящая находка для всех, кто хочет превратить обычный праздник в волшебное и увлекательное событие! Внутри вы найдете уникальные рецепт…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Погрузитесь в мир волшебной кулинарии, где каждый рецепт — это алхимический эксперимент, а каждый ингредиент обретает магическую силу. «Мистическая ал…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
«Живая еда» — это уникальная кулинарная книга, которая превращает приготовление и подачу блюд в настоящее волшебство. На её страницах вы найдёте 100 р…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Каждый рецепт сопровождается пошаговой инструкцией, указанием ингредиентов, калорийности и объяснением эффекта. С «Живой кухней» вы сможете создавать …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
«Счастливые ложки» — это уникальная коллекция мини-десертов, где каждая ложка — это не только вкусное наслаждение, но и маленькое «пророчество» для го…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Погрузитесь в мир зимней магии и кулинарного волшебства с этой коллекцией из более чем 100 рецептов праздничных десертов! В книге вы найдете пошаговые…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Эта коллекция уникальных рецептов превращает обычные напитки в настоящее волшебство. Каждый коктейль или лимонад интерактивен: меняет цвет при добавле…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Эта книга приглашает вас в удивительный мир кулинарных иллюзий, где еда перестает быть просто вкусом и превращается в визуальное чудо. Перед вами реце…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Каждый рецепт сопровождается пошаговой инструкцией, указанием ингредиентов, калорийности и объяснением эффекта. С «Живой кухней» вы сможете создавать …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Эта книга — настоящий гид по праздничной кухне, где каждая страница наполнена ароматами и цветами новогоднего и зимнего стола. В ней собраны оригиналь…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Погрузитесь в волшебный мир новогодней кулинарии с книгой «Съедобная новогодняя магия». В этой уникальной коллекции вы найдете 100 оригинальных рецепт…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
«Эликсиры удачи» — это книга о салатах, которые не только радуют глаз и вкус, но и несут в себе символику добра, энергии и позитивных перемен. Каждый …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
«Живая еда» — это уникальная кулинарная книга, которая превращает приготовление и подачу блюд в настоящее волшебство. На её страницах вы найдёте 100 р…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
«Сюрприз в темноте» — это уникальная книга кулинарных экспериментов, где еда превращается в волшебство. Перед вами рецепты, которые меняют цвет под во…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
«Съедобные шифры» — это уникальная коллекция интерактивных десертов, объединяющая игру, творчество и гастрономическое удовольствие. Серия состоит из …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
«Волшебные напитки» — это сборник уникальных рецептов для создания праздничной атмосферы в любой день года. В книге представлены более ста авторских и…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Эта коллекция уникальных рецептов превращает обычные напитки в настоящее волшебство. Каждый коктейль или лимонад интерактивен: меняет цвет при добавле…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Эта книга — настоящий волшебный путеводитель в мир сладких сюрпризов! Внутри вы найдете уникальные рецепты десертов, каждый из которых несет маленькое…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
«Счастливые ложки» — это уникальная коллекция мини-десертов, где каждая ложка — это не только вкусное наслаждение, но и маленькое «пророчество» для го…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Эта книга — настоящий путеводитель по миру праздничных закусок, идеальных для новогоднего и рождественского стола. В ней собрано множество уникальных,…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Когда герою предстоит приготовить семейный праздник, он сталкивается с неожиданной проблемой: старые любимые рецепты, которые когда-то дарили тепло и …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Настоящее учебное пособие предназначено для обучения студентов в рамках СПО. Так, например, при обучении по специальности «Технология продуктов питани…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Особенности коллекции:
Сюрприз внутри: кремовая начинка с орехами и медом, добавляющая текстуру и сладость.
Индивидуальные послания: каждый шарик мо…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Эта книга открывает дверь в мир кулинарного эксперимента, где привычные продукты обретают новые формы и текстуры. В ней собраны уникальные рецепты мус…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
«Сюрприз в темноте» — это уникальная книга кулинарных экспериментов, где еда превращается в волшебство. Перед вами рецепты, которые меняют цвет под во…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Эта книга — больше, чем сборник рецептов. Это путешествие сквозь вкусы и воспоминания, где каждая тарелка становится мостиком между людьми. Герой гото…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Эта книга приглашает вас в удивительный мир кулинарных иллюзий, где еда перестает быть просто вкусом и превращается в визуальное чудо. Перед вами реце…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Погрузитесь в мир, где кухня переплетается с магией и тайной. Каждое блюдо в этой книге — не просто рецепт, а история, легенда и особый ритуал: супы, …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
«Съедобные шифры» — это уникальная коллекция интерактивных десертов, объединяющая игру, творчество и гастрономическое удовольствие. Серия состоит из …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Погрузитесь в мир зимней магии и кулинарного волшебства с этой коллекцией из более чем 100 рецептов праздничных десертов! В книге вы найдете пошаговые…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В обычном городе происходят необычные вещи: фонари мерцают, показывая путь; прохожие неожиданно произносят слова, которые становятся пророчествами; сн…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Особенности коллекции:
Сюрприз внутри: кремовая начинка с орехами и медом, добавляющая текстуру и сладость.
Индивидуальные послания: каждый шарик мо…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В этой коллекции рецептов кулинария перестаёт быть ремеслом и превращается в искусство превращений. Здесь ингредиенты — не просто вкусы, а стихии, спо…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Эта книга — настоящий путеводитель по миру праздничных закусок, идеальных для новогоднего и рождественского стола. В ней собрано множество уникальных,…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
«Волшебные напитки» — это сборник уникальных рецептов для создания праздничной атмосферы в любой день года. В книге представлены более ста авторских и…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Когда герою предстоит приготовить семейный праздник, он сталкивается с неожиданной проблемой: старые любимые рецепты, которые когда-то дарили тепло и …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Лабораторный практикум адресован студентам ссузов и их преподавателям. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовател…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Погрузитесь в мир, где кухня переплетается с магией и тайной. Каждое блюдо в этой книге — не просто рецепт, а история, легенда и особый ритуал: супы, …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Погрузитесь в волшебный мир новогодней кулинарии с книгой «Съедобная новогодняя магия». В этой уникальной коллекции вы найдете 100 оригинальных рецепт…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Эта книга — больше, чем сборник рецептов. Это путешествие сквозь вкусы и воспоминания, где каждая тарелка становится мостиком между людьми. Герой гото…
Подробнее